第二百四十章 紫金鸡
“不能这么算。”
这一说到吃,饕餮立刻就紧张了起来,指着酒桶略微激动道:“这酒怎么能够算是一道菜呢?”
“呃...紫金公,如果我没有记错的话,当初我们约定的可是美味,可没有特指菜。”
李奇这是以彼之道还施彼身。
饕餮当即怒视着李奇。
李奇要怕早就怕了,岂会等到现在再害怕,笑呵呵道:“有道是,这知己易得,一味难求啊!紫金公身为好吃之客,又怎能与美味斤斤计较呢?”
这一套套的下来,饕餮狠得牙痒痒,拿起酒桶来,狠狠的往那张阔口里面灌酒。
李奇笑道:“此时此刻,紫金公是不是觉得这酒更是不可缺少的?”
饕餮放下酒桶来,冷冷道:“你可别不知好歹,如果待会那道菜不能令我满意,哼,有你好看的。”
但语气中透着满满的无奈。
吓唬谁呢?李奇道:“这个我早就说过,大家口味不一样,但我绝对尽心尽力去做......!”
“闭嘴!”
饕餮一听到这借口,更是火冒三丈,道:“去做你的菜。”
“那行,紫金公你慢慢喝。”
李奇起身去到大棚里面。
饕餮气得只喘气,似乎他与李奇之间,已经不仅仅是美食那么简单,更多的是斗智斗勇,瞟了瞟大棚,眼中竟然透着一丝忧虑,只觉又有些坐立不安,站起身来,走到大棚外,瞄着他们。
李奇也注意到饕餮,心中泛起一丝苦涩的笑意,看来当初我的那句话已经在他心里留下了阴影啊!
如果可以选择的话,他绝对不会那么说的,他当然没有往里面吐口水,但让吃客这么防范,作为一个厨师,心里不可能会感到开心的。
“你们在干什么?”
饕餮突然见他们蹲在角落里面,好似偷偷的将泥土涂在百冠鸡身上,当即又想起口水一事,不免开口喝止道。
被打断的李奇是郁闷不已,一脸不爽的看着饕餮道:“我当然是在做菜呀,要不你来做得了!”
话音未落,就听得当的一声轻响。
其中一个烹饪师手中的碗掉落在地上。
李奇怒道:“你昨晚是不是去情馆呢?连一个碗都拿不稳。”
“对...对不起。”那烹饪师有苦说不出,什么情馆,我是被你吓的好么,你不要命,我们还要命啊。
李奇叹道:“我再重申一遍,如果你们不愿意做,你们可以回去,要做的话,就给我认真做,这是以我的名声在做菜,我决不能让我的顾客失望的。”说着,他又向饕餮道:“还有紫金公,你可以看,但是你能不能别打扰我们,我做菜的原则就是要么不做,要做就尽心尽力去做,也许你很随便,但是我不能砸了我的招牌。”
这话说得饕餮是五味杂陈,不知所措,要怪李奇吧,好像李奇又是为了自己,可要不怪李奇吧,这脸往哪里搁呀!
可是李奇不管这么多,在厨房里面,跟平时的他简直是判若两人,是非常苛刻的,其实来到这里,他已经收敛了很多,又见那三名烹饪师呆若木鸡,道:“还愣着干什么,快点干活啊!”
那三名烹饪师先是瞧了眼饕餮,好似在问,老大,要不要弄死他?如果不弄死的话,我们可就要听他的话呢?
饕餮直接灌入半桶酒,然后...然后就沉默了。
就算要杀李奇,也得等到吃完再杀呀,不训也被训了,要是还没有吃到,那真是亏大发了。
那三名烹饪师见饕餮这都忍得下,不禁惊讶万分,同时他们就更加不敢反抗,老老实实听从李奇的吩咐,虽然他们一根手指就能将李奇给戳死。
其实他们真的有很多事要做,不是李奇为了装逼而发飙,以饕餮的胃口,一只百冠鸡肯定不够的,因此李奇准备了十三只。
将泥土涂好之后,又用一块紫色叶子包着,没有别的原因,就是因为这种叶子是紫色的,而且足够大,然后陆陆续续放入事先就挖好的坑中,不是说一块烤,而是做好一个,就先烤一个。
“呼......!”
等这一切都忙完之后,李奇轻轻吐出一口气来,擦了擦手,忽觉如芒在背,回头一看,只见饕餮站在棚外,如果目光能够杀人的话.......。
“对不起!”
李奇急忙走出棚外,拱手一礼,道:“紫金公,方才真是抱歉,我做菜的时候如果被打扰了,就会控制不住自己的情绪,真不是故意的,还望紫金公你不要跟我斤斤计较。”
这李奇是软硬不吃,又是刚柔并济,而且这只言片语,更是恰到好处。
这让饕餮非常无奈。
权衡再三,饕餮得出一个结论来,在没有决定杀他之前,就别打扰李奇做菜,不然就白白被训,怒哼一声,转身回到桌旁坐了下来。
棚内的三名烹饪师,只觉李奇跟自己上了生动的一课,原来烹饪师是可以这么牛X的。
过得好半响,第一个鸡球终于拿了出来,一名烹饪师将鸡球拿到棚内。
急不可耐的饕餮又起身跟了过来,只见李奇拿着一个铁锤,在鸡球上面敲打了几下,直到出现一条裂缝,一名烹饪师上前,将泥土扒开来,只见里面是一只周身雪白晶莹的鸡,非常的漂亮。
饕餮依稀记得方才明明没有去毛,又见泥球内壁蘸着许多的毛,顿时明白过来,他哪里就见过这种烹饪技巧,与此同时一股热腾腾的浓香扑面而来,情不自禁道:“妙!妙!这真是太妙了!”
这其实就是叫花鸡的做法。
之所以李奇想到做叫花鸡,那是因为他发现这里的泥土粘性非常大,而且非常纯净,还带着一丝的草香味,简直就是做叫花鸡的不二泥土。
但也不能说是叫花鸡,毕竟材料都不一样,只能说借用叫花鸡的做法。
又见一个烹饪师将塞在鸡臀出的一团叶子给取了出来,只见鸡臀已经被切除,方才就是从这里将鸡内脏全部取出来的,又用一个长长的夹子,从鸡臀部夹出一个叶包来。
将叶包打开来,只见里面是紫色的酱汁,而且非常的浓,然后倒入碗中,又将百冠鸡切成块状,装盘与酱汁一块呈上。
“这就是我为紫金公准备的第二道菜,我想取名为紫金冠,不知可否?”
其实李奇本想取名紫金鸡,但是觉得好像有些不妥,因此才改为紫金冠。
这美食在前,饕餮已经呈现出失聪的状态,根本就没有再听,拿起筷子夹起鸡腿就扔入阔嘴中,只觉这鸡肉比他以前吃到过的百冠鸡要更加酥烂肥嫩,都已经嫩到心坎里面去了。
李奇提高音量道:“紫金公,这鸡肉要蘸着酱汁吃。”
饕餮微微一怔,看了眼边上碗中的紫色的酱汁,这才反应过来,这也是与叫花鸡最大不同,李奇知道王族爱吃酱,故此他匠心独运,将酱料放在鸡腹中烹制,当然,光鸡肉的酥烂肥嫩,已经足以令人垂涎三尺。
饕餮立刻又夹起一块鸡肉蘸着酱汁塞入嘴中,顿时觉得味道了得到了升华,这紫色的酱汁是用一种紫色的果酱和蜂蜜调成的,是以甜味为主,但是那果酱的特有清爽让这酱甜而不腻,再加上烹制的时候,吸收了鸡肉的鲜美肉汁,再配上嫩滑的鸡肉,简直就是绝配,仿佛彼此本就是一体的。
陶醉了!
饕餮是彻底陶醉了!
亦或者说被李奇俘获了!
罢了!罢了!
若能吃到此种美味,被训一次也是值得的。
停不下来呀!
饕餮坐在桌旁,不断的吃,全神贯注,仿佛周围一切都不存在。
那三名烹饪师看着饕餮吃得如此投入,知道这不能断,因此他们是不断的敲开一个又一个鸡球,其实这对他们而言,算不上什么体力活,只是压力比较大,个个都是满头大汗。
而李奇则是坐在一旁休息,手里端着一杯酒,虽然方才套路了一道菜走,但是还有四道菜,他现在赶紧想。
当!
一声轻响惊醒了李奇,他抬头一看,只见饕餮正郁闷的看着那三名烹饪师,道:“你愣着干什么,快些上菜啊!”
那三名烹饪师累得是喘气。
其中一名鼓起勇气道:“紫金公,没...没了,十三只鸡都已经吃完了。”
饕餮道:“为什么你们不准备二十三只,这根本吃不过瘾啊!”
那三名烹饪师立刻看向李奇。
就这点出息,真是丢我们厨师的脸啊!李奇走了过来,笑道:“紫金公,这是我故意为之。”
饕餮惊讶的看着李奇。
在美味面前,他真的就如同一个小孩一般,一定要斤斤计较。
李奇道:“我就是希望紫金公你留一分胃,这样紫金公就会对下一道菜充满着期待,如果紫金公吃得太满足,对于我的下一道菜,可是非常不利的。而且,若是紫金公有足够的时间,到时还可以再来一轮。”
饕餮想想也有道理,看在再来一轮的份上,他点了点头道:“好吧!”
李奇笑呵呵道:“看来紫金公对这一道菜非常满意?”
饕餮瞟了李奇一眼,道:“还算是比较满意,就是有一点不足。”
李奇皱眉道:“还望饕餮指出哪里不足?”
饕餮道:“就是你的脸和你的声音。”
“......。”
李奇摸了摸自己的脸,心中长出一口气,就怕你对我的脸感兴趣。
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这一说到吃,饕餮立刻就紧张了起来,指着酒桶略微激动道:“这酒怎么能够算是一道菜呢?”
“呃...紫金公,如果我没有记错的话,当初我们约定的可是美味,可没有特指菜。”
李奇这是以彼之道还施彼身。
饕餮当即怒视着李奇。
李奇要怕早就怕了,岂会等到现在再害怕,笑呵呵道:“有道是,这知己易得,一味难求啊!紫金公身为好吃之客,又怎能与美味斤斤计较呢?”
这一套套的下来,饕餮狠得牙痒痒,拿起酒桶来,狠狠的往那张阔口里面灌酒。
李奇笑道:“此时此刻,紫金公是不是觉得这酒更是不可缺少的?”
饕餮放下酒桶来,冷冷道:“你可别不知好歹,如果待会那道菜不能令我满意,哼,有你好看的。”
但语气中透着满满的无奈。
吓唬谁呢?李奇道:“这个我早就说过,大家口味不一样,但我绝对尽心尽力去做......!”
“闭嘴!”
饕餮一听到这借口,更是火冒三丈,道:“去做你的菜。”
“那行,紫金公你慢慢喝。”
李奇起身去到大棚里面。
饕餮气得只喘气,似乎他与李奇之间,已经不仅仅是美食那么简单,更多的是斗智斗勇,瞟了瞟大棚,眼中竟然透着一丝忧虑,只觉又有些坐立不安,站起身来,走到大棚外,瞄着他们。
李奇也注意到饕餮,心中泛起一丝苦涩的笑意,看来当初我的那句话已经在他心里留下了阴影啊!
如果可以选择的话,他绝对不会那么说的,他当然没有往里面吐口水,但让吃客这么防范,作为一个厨师,心里不可能会感到开心的。
“你们在干什么?”
饕餮突然见他们蹲在角落里面,好似偷偷的将泥土涂在百冠鸡身上,当即又想起口水一事,不免开口喝止道。
被打断的李奇是郁闷不已,一脸不爽的看着饕餮道:“我当然是在做菜呀,要不你来做得了!”
话音未落,就听得当的一声轻响。
其中一个烹饪师手中的碗掉落在地上。
李奇怒道:“你昨晚是不是去情馆呢?连一个碗都拿不稳。”
“对...对不起。”那烹饪师有苦说不出,什么情馆,我是被你吓的好么,你不要命,我们还要命啊。
李奇叹道:“我再重申一遍,如果你们不愿意做,你们可以回去,要做的话,就给我认真做,这是以我的名声在做菜,我决不能让我的顾客失望的。”说着,他又向饕餮道:“还有紫金公,你可以看,但是你能不能别打扰我们,我做菜的原则就是要么不做,要做就尽心尽力去做,也许你很随便,但是我不能砸了我的招牌。”
这话说得饕餮是五味杂陈,不知所措,要怪李奇吧,好像李奇又是为了自己,可要不怪李奇吧,这脸往哪里搁呀!
可是李奇不管这么多,在厨房里面,跟平时的他简直是判若两人,是非常苛刻的,其实来到这里,他已经收敛了很多,又见那三名烹饪师呆若木鸡,道:“还愣着干什么,快点干活啊!”
那三名烹饪师先是瞧了眼饕餮,好似在问,老大,要不要弄死他?如果不弄死的话,我们可就要听他的话呢?
饕餮直接灌入半桶酒,然后...然后就沉默了。
就算要杀李奇,也得等到吃完再杀呀,不训也被训了,要是还没有吃到,那真是亏大发了。
那三名烹饪师见饕餮这都忍得下,不禁惊讶万分,同时他们就更加不敢反抗,老老实实听从李奇的吩咐,虽然他们一根手指就能将李奇给戳死。
其实他们真的有很多事要做,不是李奇为了装逼而发飙,以饕餮的胃口,一只百冠鸡肯定不够的,因此李奇准备了十三只。
将泥土涂好之后,又用一块紫色叶子包着,没有别的原因,就是因为这种叶子是紫色的,而且足够大,然后陆陆续续放入事先就挖好的坑中,不是说一块烤,而是做好一个,就先烤一个。
“呼......!”
等这一切都忙完之后,李奇轻轻吐出一口气来,擦了擦手,忽觉如芒在背,回头一看,只见饕餮站在棚外,如果目光能够杀人的话.......。
“对不起!”
李奇急忙走出棚外,拱手一礼,道:“紫金公,方才真是抱歉,我做菜的时候如果被打扰了,就会控制不住自己的情绪,真不是故意的,还望紫金公你不要跟我斤斤计较。”
这李奇是软硬不吃,又是刚柔并济,而且这只言片语,更是恰到好处。
这让饕餮非常无奈。
权衡再三,饕餮得出一个结论来,在没有决定杀他之前,就别打扰李奇做菜,不然就白白被训,怒哼一声,转身回到桌旁坐了下来。
棚内的三名烹饪师,只觉李奇跟自己上了生动的一课,原来烹饪师是可以这么牛X的。
过得好半响,第一个鸡球终于拿了出来,一名烹饪师将鸡球拿到棚内。
急不可耐的饕餮又起身跟了过来,只见李奇拿着一个铁锤,在鸡球上面敲打了几下,直到出现一条裂缝,一名烹饪师上前,将泥土扒开来,只见里面是一只周身雪白晶莹的鸡,非常的漂亮。
饕餮依稀记得方才明明没有去毛,又见泥球内壁蘸着许多的毛,顿时明白过来,他哪里就见过这种烹饪技巧,与此同时一股热腾腾的浓香扑面而来,情不自禁道:“妙!妙!这真是太妙了!”
这其实就是叫花鸡的做法。
之所以李奇想到做叫花鸡,那是因为他发现这里的泥土粘性非常大,而且非常纯净,还带着一丝的草香味,简直就是做叫花鸡的不二泥土。
但也不能说是叫花鸡,毕竟材料都不一样,只能说借用叫花鸡的做法。
又见一个烹饪师将塞在鸡臀出的一团叶子给取了出来,只见鸡臀已经被切除,方才就是从这里将鸡内脏全部取出来的,又用一个长长的夹子,从鸡臀部夹出一个叶包来。
将叶包打开来,只见里面是紫色的酱汁,而且非常的浓,然后倒入碗中,又将百冠鸡切成块状,装盘与酱汁一块呈上。
“这就是我为紫金公准备的第二道菜,我想取名为紫金冠,不知可否?”
其实李奇本想取名紫金鸡,但是觉得好像有些不妥,因此才改为紫金冠。
这美食在前,饕餮已经呈现出失聪的状态,根本就没有再听,拿起筷子夹起鸡腿就扔入阔嘴中,只觉这鸡肉比他以前吃到过的百冠鸡要更加酥烂肥嫩,都已经嫩到心坎里面去了。
李奇提高音量道:“紫金公,这鸡肉要蘸着酱汁吃。”
饕餮微微一怔,看了眼边上碗中的紫色的酱汁,这才反应过来,这也是与叫花鸡最大不同,李奇知道王族爱吃酱,故此他匠心独运,将酱料放在鸡腹中烹制,当然,光鸡肉的酥烂肥嫩,已经足以令人垂涎三尺。
饕餮立刻又夹起一块鸡肉蘸着酱汁塞入嘴中,顿时觉得味道了得到了升华,这紫色的酱汁是用一种紫色的果酱和蜂蜜调成的,是以甜味为主,但是那果酱的特有清爽让这酱甜而不腻,再加上烹制的时候,吸收了鸡肉的鲜美肉汁,再配上嫩滑的鸡肉,简直就是绝配,仿佛彼此本就是一体的。
陶醉了!
饕餮是彻底陶醉了!
亦或者说被李奇俘获了!
罢了!罢了!
若能吃到此种美味,被训一次也是值得的。
停不下来呀!
饕餮坐在桌旁,不断的吃,全神贯注,仿佛周围一切都不存在。
那三名烹饪师看着饕餮吃得如此投入,知道这不能断,因此他们是不断的敲开一个又一个鸡球,其实这对他们而言,算不上什么体力活,只是压力比较大,个个都是满头大汗。
而李奇则是坐在一旁休息,手里端着一杯酒,虽然方才套路了一道菜走,但是还有四道菜,他现在赶紧想。
当!
一声轻响惊醒了李奇,他抬头一看,只见饕餮正郁闷的看着那三名烹饪师,道:“你愣着干什么,快些上菜啊!”
那三名烹饪师累得是喘气。
其中一名鼓起勇气道:“紫金公,没...没了,十三只鸡都已经吃完了。”
饕餮道:“为什么你们不准备二十三只,这根本吃不过瘾啊!”
那三名烹饪师立刻看向李奇。
就这点出息,真是丢我们厨师的脸啊!李奇走了过来,笑道:“紫金公,这是我故意为之。”
饕餮惊讶的看着李奇。
在美味面前,他真的就如同一个小孩一般,一定要斤斤计较。
李奇道:“我就是希望紫金公你留一分胃,这样紫金公就会对下一道菜充满着期待,如果紫金公吃得太满足,对于我的下一道菜,可是非常不利的。而且,若是紫金公有足够的时间,到时还可以再来一轮。”
饕餮想想也有道理,看在再来一轮的份上,他点了点头道:“好吧!”
李奇笑呵呵道:“看来紫金公对这一道菜非常满意?”
饕餮瞟了李奇一眼,道:“还算是比较满意,就是有一点不足。”
李奇皱眉道:“还望饕餮指出哪里不足?”
饕餮道:“就是你的脸和你的声音。”
“......。”
李奇摸了摸自己的脸,心中长出一口气,就怕你对我的脸感兴趣。
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