第一百三十五章 甸枣子酒
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是八月十四的早晨,大家依然是去江边捡蛤蟆。今天的蛤没有之前的多了,应该是天气越来越冷,蛤蟆已经都下山了。“大哥,要是明天还是这么少,咱们就把蛤蟆趟子给撤了吧,往后可能就没有那么多了。”
“成,天气也越来越冷了,今年闰了一个五月,所以节气就早些。”大郎也看出来了,今天不过是捡了两袋子而已,还有不少公狗。“今天给岳掌柜送的时候,跟他说一声,以后咱们就不送了,要想吃,就得到开春了。”说完,几个人就到了藏鱼的地方,大郎下水起了六条鱼出来。“明天过节,留两条咱们吃,再给姥娘那送去两条,剩下的给二郎的先生送去。”
小四和小五抬着装鱼的桶,小三和博远扛着装蛤蟆的口袋,而玉娴和昊宇,大郎他们则抬这一个装蛄的桶,几个人趔趔趄趄的回到了家。
回到家,正好春桃她们把饭给摆上了,方氏就张罗着吃饭。云松看见大家弄的那些东西,就说道:“以后就别下水了,天越来越冷,水太凉了。你们都是正长的时候,别冻坏了骨头。”孩子们都点头答吃过早饭,自然是把蛤蟆挑出来,母的穿上,公的留着送到镇上。玉娴就说留一些明天吃,大郎听了,就用个袋子,装了有小半袋,放在阴凉的地方。那些蛄也留出来了一些,打算明天做蛄豆腐。这可是分家后第一个中秋节,而且方昀也要来一起过节大家当然把饭菜做的丰盛一些。
留出来自己家要吃的,剩下的就放到了车上。玉娴又让云松给抱出来一坛子甸枣子酒,她今天要去给岳老板送去尝尝。大郎赶着车,几个孩子全都上车,他们要去逛街、买东西,明天过节了嘛。方昀骑着马,先回镇上了。玉娴他们,坐着牛车,晃晃悠悠的就往镇上走去。一路上孩子们都〖兴〗奋的说个不停一个时辰后,到了镇上。
他们自然是先去了聚仙楼,岳老板正等着呢。这阵子玉娴他们送来的蛄和蛤蟆,非常受欢迎,不少人都慕名来尝尝这两样菜。岳老板一看见佟家的几个孩子来了,赶紧的迎了上去。“你们可是来了,我这正等着呢,那两样卖的很好,昨天下午就没有了。”
“岳伯伯,今天这是我们最后一趟送蛤蟆和蛄了。天冷了这些东西抓不到了,只能等明年再说了。”玉娴也觉得非常可惜,这些天,他们可就攒了五六两银子了。
“哎,可惜啊,正卖的火呢。这也是没办法,谁让天气不等人呢?玉娴啊,明年开春可要早点往这送啊。”岳老板惋惜的说道。那些可都是银子啊,能不心疼吗?
“岳伯伯,我今天给您带来一坛酒。您尝尝然后给点建议呗。”玉娴一双水灵的大眼,瞅着岳老板。
“哎呦,是你的果酒啊太好了。这下我倒不愁了,有这酒,应该能对付得了那些酒鬼了。”岳老板一下子表情就变了,刚刚还愁眉苦脸的,转眼就眉开眼笑,直接让玉娴他们欣赏了一把变脸。
岳老板吩咐伙计把东西全都搬进去,又把玉娴他们都让到了一个单间。伙计拿来酒提,岳老板把坛子打开用酒提打上一提酒灌进酒壶里,然后再倒进杯子里喝了一口。“嗯,不错比去年的还要醇厚一些。玉娴,你家里有多少这酒啊?”
玉娴想了一下,今年一共收了五千斤的甸枣子,装了两百多坛。初酿之后,就剩了一百五十来坛了,现在再一发酵,能剩下一百二十坛就算不错了。自家要留一些,还要送给方昀,所以能卖的大概眈一百坛。“岳伯伯,大概能有九十坛吧,一坛二十斤,也就是一千八百斤。”玉娴故意少说了些。
“还不少啊,这样,我全要了,一斤酒给你一钱银子,你看行吗?”岳老板一听有这么多,不禁喜上眉梢,这酒不光在酒楼里卖,用来送人什么的都是好东西。他家还有一个杂货铺,也卖酒,而且妻子的娘家在县城里也有酒楼,根本不愁卖。
“行,那这样,我们回去把酒重新装一下,然后岳伯伯过了节让人去沿江村拉走就是。这酒发酵是要掉秤的,我们得挨个都给装满。”玉娴一听一钱银子,心里一喜。她收的时候一文一斤,用不上三斤就能酿出一斤来,加上糖还有坛子的钱,一斤酒也就是六七文的本钱。现在一斤能卖一钱银子,也就是一百文,这简直就跟没有本钱一样了。玉娴不禁有些傻了,难怪说好酒是有钱人才能喝的,真的不假啊。
“成,节后我派人去拉。”岳老板高兴地眉眼带笑。好伙计把今天送来的蛄和蛤蟆都过了秤,按照以前的价钱拿了钱送过来。
玉娴接了钱,今天送的少些,所以有八百多文,正好穿成了八串。“岳伯伯,我们先走了,今天要去接我二哥回家,还要买点东西回家。”说完,几个孩子就出了聚仙楼,坐上午车,买东西去了。
一行人先是去了点心铺子,卖了四斤月饼,又去卖了三十个鸡蛋,一条子肉。再加上从家里带的两条鱼,正好四样,送给先生做节礼已经是很不错了。到了学堂门口,大郎就拎着东西进了里面,没多会儿,二郎和博文就跟着出来了。
“二哥,博文哥,我们来接你们了。”玉娴挥着手,从两个人两人听见了玉娴的喊声,抬头一看,这么些人都来接他俩。两人高兴的不得了,一下子就窜到了车子跟前,然后蹦到了车上。“咋全都来了?”
“来接你们呗,顺道买些东西过节。二哥,想吃什么,大哥手里有钱,咱们买去。”快有十天没见着二哥了,玉娴也是很开心的。“大哥,咱们多卖几包月饼呗,还有肉、白面、糖,再来些点心。我刚才看见有卖梨的,咱们买点回去尝尝。等明年咱家也载上几棵梨树,还有李子,杏子什么的树,省得没有水果吃。”玉娴最不习惯的就是这个,她是最爱吃水果的,可是家里却没有果树。
“成,听你的,小馋猫。等明年,大哥去帮你淘登树苗去,用不了几年,咱家也会有水果让你吃的。”大郎兄弟几个,都是很疼玉娴的,但凡玉娴有什么要求,都会想方设法的办到。
一行人按照刚才玉娴说的,卖了一大些东西,hua了将近二两银子。中午在馄饨摊上,一人一碗馄饨,吃完了,大家欢笑着,往沿江村走。到家的时候,已经是下午未时末了。方氏一见孩子们回来了,这悬着的心才算是放下了。“怎么这么晚才回来啊?”
“娘,我们去逛街了,卖了不少东西回来呢。还有,岳伯伯说,咱家的甸枣子酒他全都要了,给一钱银子一斤呢。”玉娴忍不住告诉母亲这个好消息。
方氏听了,也觉得听惊讶的。“玉娴啊,这果子酒这么值钱吗?咱们可是一文一斤收来的,这钱也太容易了吧?”
“娘,那咱们卖人参算啥?天上掉金子?”玉娴忍不住乐了,大眼睛笑的弯弯的。
“对啊,我倒是把这个茬给忘了。”方氏拍了一下前额,可不是,那人参买的钱更多呢。“好了,你们忙了一天,也该累了。都回去歇着吧,家里也没什么事了。”
二郎和博文自然是到书房去找袁青云了,他们在学堂的这些日子,对于一些东西,有了些体会,找袁青云讨论去了。玉娴跑去看了看家里那两只小熊,这两个小家伙在她家还适应良好,玉娴让春桃她们给小熊做粗面的窝头吃,里面掺了野菜还有骨粉,这样营养比较全面。熊是杂食动物,啥都能吃,很好养活。这两个小东西吃的好,都长了。
看了一会儿小熊,玉娴就回屋了。方氏正和春桃她们在削芥菜呢,这芥菜疙瘩可是腌咸菜的好东西,农家人就指着咸菜过日子了。把芥菜的顶用刀切下来,下面的芥菜疙瘩再用刀削一下,把须根削掉。然后用水洗净,再拿到外面晒着,晒两天就能腌咸菜了。削下来的叶子,当地人叫芥菜缨子,洗干净,用盐使劲搓一下,腌出来的咸菜鲜绿的,用来炖着吃也不错。玉娴看着今年的芥菜长得都不错,疙瘩很大,再看看那些缨子,也水灵灵的。“娘,咱们拴两串芥菜缨子,放到背阴的地方,弄点干菜呗。等冬天的时候,可以馇小豆腐。”
“小豆腐?没见过啊?”方氏抬头,瞅了玉娴一眼。“你会做?”
“呵呵,我会说。”玉娴笑了笑“然后你们做就行了。”
“你啊,就是长了个吃的心眼子。”方氏无奈的摇头。
“太太,这不是挺好的吗?要不咱们那会做那些吃的,像是煎饼什么的,奴婢以前就没见过,做出来还都挺好吃的。”春桃在一边替玉娴帮腔。
“对了,过了节,你和骏祥的婚事也该准备了。你这阵子就别干什么了,抓紧时间把嫁衣绣了,明天我给你找料子,你的嫁妆也该预备了。”方氏这阵子忙忽悠了,都忘了家里还有一个要出嫁的。
“娘,骏祥哥来给送节礼来了。”小四在外面喊。
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是八月十四的早晨,大家依然是去江边捡蛤蟆。今天的蛤没有之前的多了,应该是天气越来越冷,蛤蟆已经都下山了。“大哥,要是明天还是这么少,咱们就把蛤蟆趟子给撤了吧,往后可能就没有那么多了。”
“成,天气也越来越冷了,今年闰了一个五月,所以节气就早些。”大郎也看出来了,今天不过是捡了两袋子而已,还有不少公狗。“今天给岳掌柜送的时候,跟他说一声,以后咱们就不送了,要想吃,就得到开春了。”说完,几个人就到了藏鱼的地方,大郎下水起了六条鱼出来。“明天过节,留两条咱们吃,再给姥娘那送去两条,剩下的给二郎的先生送去。”
小四和小五抬着装鱼的桶,小三和博远扛着装蛤蟆的口袋,而玉娴和昊宇,大郎他们则抬这一个装蛄的桶,几个人趔趔趄趄的回到了家。
回到家,正好春桃她们把饭给摆上了,方氏就张罗着吃饭。云松看见大家弄的那些东西,就说道:“以后就别下水了,天越来越冷,水太凉了。你们都是正长的时候,别冻坏了骨头。”孩子们都点头答吃过早饭,自然是把蛤蟆挑出来,母的穿上,公的留着送到镇上。玉娴就说留一些明天吃,大郎听了,就用个袋子,装了有小半袋,放在阴凉的地方。那些蛄也留出来了一些,打算明天做蛄豆腐。这可是分家后第一个中秋节,而且方昀也要来一起过节大家当然把饭菜做的丰盛一些。
留出来自己家要吃的,剩下的就放到了车上。玉娴又让云松给抱出来一坛子甸枣子酒,她今天要去给岳老板送去尝尝。大郎赶着车,几个孩子全都上车,他们要去逛街、买东西,明天过节了嘛。方昀骑着马,先回镇上了。玉娴他们,坐着牛车,晃晃悠悠的就往镇上走去。一路上孩子们都〖兴〗奋的说个不停一个时辰后,到了镇上。
他们自然是先去了聚仙楼,岳老板正等着呢。这阵子玉娴他们送来的蛄和蛤蟆,非常受欢迎,不少人都慕名来尝尝这两样菜。岳老板一看见佟家的几个孩子来了,赶紧的迎了上去。“你们可是来了,我这正等着呢,那两样卖的很好,昨天下午就没有了。”
“岳伯伯,今天这是我们最后一趟送蛤蟆和蛄了。天冷了这些东西抓不到了,只能等明年再说了。”玉娴也觉得非常可惜,这些天,他们可就攒了五六两银子了。
“哎,可惜啊,正卖的火呢。这也是没办法,谁让天气不等人呢?玉娴啊,明年开春可要早点往这送啊。”岳老板惋惜的说道。那些可都是银子啊,能不心疼吗?
“岳伯伯,我今天给您带来一坛酒。您尝尝然后给点建议呗。”玉娴一双水灵的大眼,瞅着岳老板。
“哎呦,是你的果酒啊太好了。这下我倒不愁了,有这酒,应该能对付得了那些酒鬼了。”岳老板一下子表情就变了,刚刚还愁眉苦脸的,转眼就眉开眼笑,直接让玉娴他们欣赏了一把变脸。
岳老板吩咐伙计把东西全都搬进去,又把玉娴他们都让到了一个单间。伙计拿来酒提,岳老板把坛子打开用酒提打上一提酒灌进酒壶里,然后再倒进杯子里喝了一口。“嗯,不错比去年的还要醇厚一些。玉娴,你家里有多少这酒啊?”
玉娴想了一下,今年一共收了五千斤的甸枣子,装了两百多坛。初酿之后,就剩了一百五十来坛了,现在再一发酵,能剩下一百二十坛就算不错了。自家要留一些,还要送给方昀,所以能卖的大概眈一百坛。“岳伯伯,大概能有九十坛吧,一坛二十斤,也就是一千八百斤。”玉娴故意少说了些。
“还不少啊,这样,我全要了,一斤酒给你一钱银子,你看行吗?”岳老板一听有这么多,不禁喜上眉梢,这酒不光在酒楼里卖,用来送人什么的都是好东西。他家还有一个杂货铺,也卖酒,而且妻子的娘家在县城里也有酒楼,根本不愁卖。
“行,那这样,我们回去把酒重新装一下,然后岳伯伯过了节让人去沿江村拉走就是。这酒发酵是要掉秤的,我们得挨个都给装满。”玉娴一听一钱银子,心里一喜。她收的时候一文一斤,用不上三斤就能酿出一斤来,加上糖还有坛子的钱,一斤酒也就是六七文的本钱。现在一斤能卖一钱银子,也就是一百文,这简直就跟没有本钱一样了。玉娴不禁有些傻了,难怪说好酒是有钱人才能喝的,真的不假啊。
“成,节后我派人去拉。”岳老板高兴地眉眼带笑。好伙计把今天送来的蛄和蛤蟆都过了秤,按照以前的价钱拿了钱送过来。
玉娴接了钱,今天送的少些,所以有八百多文,正好穿成了八串。“岳伯伯,我们先走了,今天要去接我二哥回家,还要买点东西回家。”说完,几个孩子就出了聚仙楼,坐上午车,买东西去了。
一行人先是去了点心铺子,卖了四斤月饼,又去卖了三十个鸡蛋,一条子肉。再加上从家里带的两条鱼,正好四样,送给先生做节礼已经是很不错了。到了学堂门口,大郎就拎着东西进了里面,没多会儿,二郎和博文就跟着出来了。
“二哥,博文哥,我们来接你们了。”玉娴挥着手,从两个人两人听见了玉娴的喊声,抬头一看,这么些人都来接他俩。两人高兴的不得了,一下子就窜到了车子跟前,然后蹦到了车上。“咋全都来了?”
“来接你们呗,顺道买些东西过节。二哥,想吃什么,大哥手里有钱,咱们买去。”快有十天没见着二哥了,玉娴也是很开心的。“大哥,咱们多卖几包月饼呗,还有肉、白面、糖,再来些点心。我刚才看见有卖梨的,咱们买点回去尝尝。等明年咱家也载上几棵梨树,还有李子,杏子什么的树,省得没有水果吃。”玉娴最不习惯的就是这个,她是最爱吃水果的,可是家里却没有果树。
“成,听你的,小馋猫。等明年,大哥去帮你淘登树苗去,用不了几年,咱家也会有水果让你吃的。”大郎兄弟几个,都是很疼玉娴的,但凡玉娴有什么要求,都会想方设法的办到。
一行人按照刚才玉娴说的,卖了一大些东西,hua了将近二两银子。中午在馄饨摊上,一人一碗馄饨,吃完了,大家欢笑着,往沿江村走。到家的时候,已经是下午未时末了。方氏一见孩子们回来了,这悬着的心才算是放下了。“怎么这么晚才回来啊?”
“娘,我们去逛街了,卖了不少东西回来呢。还有,岳伯伯说,咱家的甸枣子酒他全都要了,给一钱银子一斤呢。”玉娴忍不住告诉母亲这个好消息。
方氏听了,也觉得听惊讶的。“玉娴啊,这果子酒这么值钱吗?咱们可是一文一斤收来的,这钱也太容易了吧?”
“娘,那咱们卖人参算啥?天上掉金子?”玉娴忍不住乐了,大眼睛笑的弯弯的。
“对啊,我倒是把这个茬给忘了。”方氏拍了一下前额,可不是,那人参买的钱更多呢。“好了,你们忙了一天,也该累了。都回去歇着吧,家里也没什么事了。”
二郎和博文自然是到书房去找袁青云了,他们在学堂的这些日子,对于一些东西,有了些体会,找袁青云讨论去了。玉娴跑去看了看家里那两只小熊,这两个小家伙在她家还适应良好,玉娴让春桃她们给小熊做粗面的窝头吃,里面掺了野菜还有骨粉,这样营养比较全面。熊是杂食动物,啥都能吃,很好养活。这两个小东西吃的好,都长了。
看了一会儿小熊,玉娴就回屋了。方氏正和春桃她们在削芥菜呢,这芥菜疙瘩可是腌咸菜的好东西,农家人就指着咸菜过日子了。把芥菜的顶用刀切下来,下面的芥菜疙瘩再用刀削一下,把须根削掉。然后用水洗净,再拿到外面晒着,晒两天就能腌咸菜了。削下来的叶子,当地人叫芥菜缨子,洗干净,用盐使劲搓一下,腌出来的咸菜鲜绿的,用来炖着吃也不错。玉娴看着今年的芥菜长得都不错,疙瘩很大,再看看那些缨子,也水灵灵的。“娘,咱们拴两串芥菜缨子,放到背阴的地方,弄点干菜呗。等冬天的时候,可以馇小豆腐。”
“小豆腐?没见过啊?”方氏抬头,瞅了玉娴一眼。“你会做?”
“呵呵,我会说。”玉娴笑了笑“然后你们做就行了。”
“你啊,就是长了个吃的心眼子。”方氏无奈的摇头。
“太太,这不是挺好的吗?要不咱们那会做那些吃的,像是煎饼什么的,奴婢以前就没见过,做出来还都挺好吃的。”春桃在一边替玉娴帮腔。
“对了,过了节,你和骏祥的婚事也该准备了。你这阵子就别干什么了,抓紧时间把嫁衣绣了,明天我给你找料子,你的嫁妆也该预备了。”方氏这阵子忙忽悠了,都忘了家里还有一个要出嫁的。
“娘,骏祥哥来给送节礼来了。”小四在外面喊。
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