第226章 小试牛刀
第226章小试牛刀
到了晚上,外面的顾客依然很多。
他们突然看见店里多了一道菜,还在循环播放。
很多人都有兴趣,都想试一试。
虽然价格有点贵,但还是有好几个人点了。
单子传到后厨的时候,许墨都有点不敢相信。
这东西他们都没有吃过,只是凭一个宣传就点。
而且他的视频很简单,鱼肚里放鸽子,鸡肚里放鱼,猪肚里放鸡,这样炖出来的汤是什么味道呢?
甚至还没有后面的步骤,他们就看上了。
一个汤388,很多人还是愿意尝试。
材料不是特别贵,但也不算便宜,只是制作起来不太方便。
而且火候要掌控好,万一漏了味道就串了。
材料不复杂,复杂的是制作方法。
因为材料准备充分,许墨除了用作样品那一份,只做了两份。
现在一共有5个人点,样品也可以出售,所以还要再做两份。
但是等的时间会长,许墨便叫服务员去问愿不愿意等。
过了一会儿,服务员说他们不愿意就取消了。
说的也是,谁愿意吃饱了饭还在那坐上那么久,就为了喝一口汤。
而且那里说了可以预定,想试下回来也是一样。
那这三份汤很快就端出去了,一股浓郁的香味飘了出来。
大家纷纷盯向那三张桌子,馋得眼睛都直了。
这味道有种说不清的香,直接润到了心田。
闻着就让人觉得味道一定美,恨不得吃上两口。
刚刚退掉的忙又去问服务员,“我要是愿意等要等多久?”
“不好说,厨房还要做别的菜,估计要一个半小时。”
“那还是算了吧,帮我预定一下,我下个星期再来。”
服务员高兴地说道:“可以的,从这里直接预定,不过要付定金。”
“没问题。”
汤刚端上去,陆陆续续就收到了4-5个预定。
晚上的客人又可以自由点菜了,吃的都很开心。
很多人去那几张桌子拍照,看着那汤汁流出来,不停的咽口水。
可惜他们点慢了,压根没有份。
很多人甚至想知道厨师长什么样,都想去厨房看看。
不过被服务员阻止了,因为这是节目要求的。
除了工作人员和拍摄人员,任何无关人员都不得进入后厨。
顾客们都很失落,最后找到店长,想问问这到底是什么汤这么好喝。
李明明感觉自己真是抓到了一个宝,按这速度下去,他们这个店要爆了呀。
这营业额,肯定把对方pk爆了。
他笑着解释道:“现在厨师很忙,如果大家有兴趣的话可以稍微等一等。”
他看了看时间,说道:“大概到8点就差不多,现在还有半个小时。”
8点后的客人就很少了,可以叫许墨出来一下。
有几桌的客人都表示愿意等,甚至有人又后悔了,“早知道我就等一等好了,看别人喝我喝不上,这种感觉也太难受了吧。”
“别不高兴了,下回吃也是一样的。”
“感觉这家的菜好不一样,怎么每一道都这么好吃?”
“突然感觉之前错过了很多,以后我一定每个星期都来。”
许墨忙着炒菜,看见屏幕里还坐着那么多人,可是单子却没有几张,不由奇怪。
他回头道:“你们俩谁去前面问一下什么情况?今天这是有单还是没单?”
正好服务员走过来,“有单有单,又来了。
那边有几桌吃好了,但是想等你出去说几句。
你那个汤太好了,他们都想喝呢。”
原来是这样,许墨笑了。
如果这是小试牛刀,等节目播出后。
等他的饭店开张,生意绝对火爆。
许墨对自己很有信心,不禁畅想未来。
以后他可不像这样天天忙个不停,全部都是预定制。
不得不说这两天也累得够呛,他是有灵丹在手,什么累都不在话下。
其他人也一样工作这么长时间,肯定累坏了。
想了一下,他决定等下给他们炒菜用系统里的东西,减缓一下疲劳。
又忙了半个小时,总算没什么订单了。
许墨因大家的要求走到大厅。
大家看到他都很激动,七嘴八舌的问道:“那个他能不能出个简略版,我想快点喝。”
“预定的话感觉好麻烦,要是一来就能喝到就好了。”
“说真的,你们这里送外卖吗?我住的也不远,我可以出派送费。”
看大家这么热情,许墨当然很高兴。
他说道:“谢谢大家喜欢,这汤就是一层又一层的喝下去,所以才会这么香。
不过大家喜欢可以直接订购,到店就能喝。
别的业务暂时没有,这趟的步骤就是这么多,没办法简略,希望大家理解。”
虽然解释的很详细了,但很多人还是会有点失落。
感觉有点复杂了,时间炖的也长。
毕竟也不是太精致的人,就想尝个鲜。
虽然许墨年轻,但是他炒的菜大家都已经信服了。
他出来这么一说,又多了两份订单。
后来又进来了一桌顾客,许墨又回后厨去了。
今晚结束的很晚,快到10点才结束。
大家都累瘫了,收拾都没了力气。
许墨炒好了菜让大家吃,笑着说道:“都一起过来吧,我保证你们吃饱了饭以后都个个有精神。”
大家真累了,拖拖拉拉的坐下。
“今天的人是真的多,我也是真的累,连吃饭都没多少力气了。”
“我跟你的情况一样,但是许哥炒的菜是真的好吃,我还是要吃一点的。”
“可惜我们没有那个汤喝,看大家那么积极,我也想喝了。”
“来来来,大家快点吃。
今天大家都辛苦了,明天我们只做中饭,后天只做晚饭,给大家休息一下。”
店长宣布这个消息,大家都振奋了。
工作时间太长,确实有点吃不消。
大家普遍反映工作日没什么生意,那就试试看中午好还是晚上好,到时候只选择一个营业时间就行。
虽然这和国内很多饭店的经营方式不同,但应该没什么问题。
因为他们是来参加节目的,只要营业额达标就好。
而不需要连工作时长都要达标。
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到了晚上,外面的顾客依然很多。
他们突然看见店里多了一道菜,还在循环播放。
很多人都有兴趣,都想试一试。
虽然价格有点贵,但还是有好几个人点了。
单子传到后厨的时候,许墨都有点不敢相信。
这东西他们都没有吃过,只是凭一个宣传就点。
而且他的视频很简单,鱼肚里放鸽子,鸡肚里放鱼,猪肚里放鸡,这样炖出来的汤是什么味道呢?
甚至还没有后面的步骤,他们就看上了。
一个汤388,很多人还是愿意尝试。
材料不是特别贵,但也不算便宜,只是制作起来不太方便。
而且火候要掌控好,万一漏了味道就串了。
材料不复杂,复杂的是制作方法。
因为材料准备充分,许墨除了用作样品那一份,只做了两份。
现在一共有5个人点,样品也可以出售,所以还要再做两份。
但是等的时间会长,许墨便叫服务员去问愿不愿意等。
过了一会儿,服务员说他们不愿意就取消了。
说的也是,谁愿意吃饱了饭还在那坐上那么久,就为了喝一口汤。
而且那里说了可以预定,想试下回来也是一样。
那这三份汤很快就端出去了,一股浓郁的香味飘了出来。
大家纷纷盯向那三张桌子,馋得眼睛都直了。
这味道有种说不清的香,直接润到了心田。
闻着就让人觉得味道一定美,恨不得吃上两口。
刚刚退掉的忙又去问服务员,“我要是愿意等要等多久?”
“不好说,厨房还要做别的菜,估计要一个半小时。”
“那还是算了吧,帮我预定一下,我下个星期再来。”
服务员高兴地说道:“可以的,从这里直接预定,不过要付定金。”
“没问题。”
汤刚端上去,陆陆续续就收到了4-5个预定。
晚上的客人又可以自由点菜了,吃的都很开心。
很多人去那几张桌子拍照,看着那汤汁流出来,不停的咽口水。
可惜他们点慢了,压根没有份。
很多人甚至想知道厨师长什么样,都想去厨房看看。
不过被服务员阻止了,因为这是节目要求的。
除了工作人员和拍摄人员,任何无关人员都不得进入后厨。
顾客们都很失落,最后找到店长,想问问这到底是什么汤这么好喝。
李明明感觉自己真是抓到了一个宝,按这速度下去,他们这个店要爆了呀。
这营业额,肯定把对方pk爆了。
他笑着解释道:“现在厨师很忙,如果大家有兴趣的话可以稍微等一等。”
他看了看时间,说道:“大概到8点就差不多,现在还有半个小时。”
8点后的客人就很少了,可以叫许墨出来一下。
有几桌的客人都表示愿意等,甚至有人又后悔了,“早知道我就等一等好了,看别人喝我喝不上,这种感觉也太难受了吧。”
“别不高兴了,下回吃也是一样的。”
“感觉这家的菜好不一样,怎么每一道都这么好吃?”
“突然感觉之前错过了很多,以后我一定每个星期都来。”
许墨忙着炒菜,看见屏幕里还坐着那么多人,可是单子却没有几张,不由奇怪。
他回头道:“你们俩谁去前面问一下什么情况?今天这是有单还是没单?”
正好服务员走过来,“有单有单,又来了。
那边有几桌吃好了,但是想等你出去说几句。
你那个汤太好了,他们都想喝呢。”
原来是这样,许墨笑了。
如果这是小试牛刀,等节目播出后。
等他的饭店开张,生意绝对火爆。
许墨对自己很有信心,不禁畅想未来。
以后他可不像这样天天忙个不停,全部都是预定制。
不得不说这两天也累得够呛,他是有灵丹在手,什么累都不在话下。
其他人也一样工作这么长时间,肯定累坏了。
想了一下,他决定等下给他们炒菜用系统里的东西,减缓一下疲劳。
又忙了半个小时,总算没什么订单了。
许墨因大家的要求走到大厅。
大家看到他都很激动,七嘴八舌的问道:“那个他能不能出个简略版,我想快点喝。”
“预定的话感觉好麻烦,要是一来就能喝到就好了。”
“说真的,你们这里送外卖吗?我住的也不远,我可以出派送费。”
看大家这么热情,许墨当然很高兴。
他说道:“谢谢大家喜欢,这汤就是一层又一层的喝下去,所以才会这么香。
不过大家喜欢可以直接订购,到店就能喝。
别的业务暂时没有,这趟的步骤就是这么多,没办法简略,希望大家理解。”
虽然解释的很详细了,但很多人还是会有点失落。
感觉有点复杂了,时间炖的也长。
毕竟也不是太精致的人,就想尝个鲜。
虽然许墨年轻,但是他炒的菜大家都已经信服了。
他出来这么一说,又多了两份订单。
后来又进来了一桌顾客,许墨又回后厨去了。
今晚结束的很晚,快到10点才结束。
大家都累瘫了,收拾都没了力气。
许墨炒好了菜让大家吃,笑着说道:“都一起过来吧,我保证你们吃饱了饭以后都个个有精神。”
大家真累了,拖拖拉拉的坐下。
“今天的人是真的多,我也是真的累,连吃饭都没多少力气了。”
“我跟你的情况一样,但是许哥炒的菜是真的好吃,我还是要吃一点的。”
“可惜我们没有那个汤喝,看大家那么积极,我也想喝了。”
“来来来,大家快点吃。
今天大家都辛苦了,明天我们只做中饭,后天只做晚饭,给大家休息一下。”
店长宣布这个消息,大家都振奋了。
工作时间太长,确实有点吃不消。
大家普遍反映工作日没什么生意,那就试试看中午好还是晚上好,到时候只选择一个营业时间就行。
虽然这和国内很多饭店的经营方式不同,但应该没什么问题。
因为他们是来参加节目的,只要营业额达标就好。
而不需要连工作时长都要达标。
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