第404章 你还有多少花样没拿出来?
“好呀!我来试试!”
卢嫣笑着,拿筷子夹了一口蟹肉吃掉。
从她微妙的表情看,陈辉知道她吃不惯。
面对金主一脸期待的,想要从她那里获得共鸣的样子。
大波浪美女嫣然一笑,故作惊艳的笑起来,“哇!真的很好吃呀!”
“你再试试那边的,两边真的不一样!”徐老板高兴的说道。
卢嫣笑了笑,又夹了一边泡过柠檬叶冰水的刺身。
表演的痕迹一扫而空,向陈辉问道:“这里面加了什么?好特别的感觉。”
“是一种植物的叶子,简单折几下,放到水里泡着。“
“等时间差不多了,把叶子捞出来,往水里加冰块就可以了。”
陈辉简单的回答着,手上的动作也没有停下来。
把螃蟹的大壳分离出来,认真清理掉蟹膏上沾到的血水。
“是什么叶子!?大概要泡多久?你能说的清楚一点吗?”卢嫣走过来追问道。
“不行,这个是商业机密!”陈辉笑着摇摇头。
这种吃法还是自己和朋友无意中搞出来的。
用的是黄柠檬最外面的那点薄皮,气味更加明显而且清新。
现在没有这条件只能用柠檬叶,效果差了很多。
不过用来应付从来没有尝试过的人,也是完全够了。
卢嫣不管这个,挤过来一些说道:“我又不会跟你抢生意,你怕什么嘛,告诉我吧!”
“小嫣,不要不懂事!”徐老板招手说道。
“徐哥,我看你喜欢才想学的嘛。”
卢嫣乖巧的走了回去。
王坤华把两个人引到了一边的座椅上,让他们尝试陈辉新调的蘸料。
陈辉把蟹膏处理好了,递进窗户里说道:“这个放到小炭炉烤。”
“就这样用壳直接烤?!”
盘子里的刺身已经被解决了。
陈辉的新玩法又引起了徐老板的注意,带着卢嫣大步进了厨房。
看何娟娟把螃蟹壳直接放到了烧水的小炭炉上,拿扇子在一边扇着风。
陈辉动作利索,把另一半蟹身也处理好了。
朝厨房里喊道:“徐哥,蟹身的刺身要试试吗?口感有些不一样,不试的话我安排掉了。”
“试试,当然要试试了。”
“徐哥,我去。”
卢嫣说着从碳炉边站起身。
拿了刚才的玻璃盘子过来给陈辉,扫了徐老板一眼,看他正专注于看烤蟹膏。
朝陈辉抛了个媚眼,娇声说道:“拿去吧。”
“嗯!”
陈辉头也没抬,接过盘子转身就把上面的冰倒了。
洗干净盘子之后,又重新铺了碎冰和装饰,把泡过冰水的蟹肉摆上去。
“这次不用这边了吗?”卢嫣指着柠檬冰水问道。
“蟹肉质地软一些,口味也更加清甜。”
“用这个会有点喧宾夺主了,而且这个气味也散的差不多了。”陈辉解释道。
卢嫣懵圈的看着陈辉,“那个什么什么主,什么意思?”
原来是个笨蛋美人。
陈辉笑了笑说道:“就是不需要的意思。”
卢嫣感觉到了陈辉的敷衍。
端着盘子突然笑了,歪着脑袋看着陈辉问道:“小伙子,你有对象吗?不会是个纯纯的”
“我结婚了,我媳妇是天底下第一漂亮。”陈辉打断了她后面的话说道。
“天底下最漂亮,吹牛!”卢嫣笑盈盈的反驳他。
听到徐老板喊他了,连忙转身问道:“欸!徐哥!”
“你们聊什么呢?我等你的螃蟹等半天了。”徐老板招手说道。
“我呀!我在套这个小伙子的商业机密呢。”
“还没有成功,就被伱打断了。”
卢嫣扭着腰过去,拿了筷子递给给他。
铺满碎冰的玻璃盘子,就在她手上捧着。
陈辉停下手里的动作,歇着气看厨房里的几个人。
大波浪美女身材是真的好。
窄肩,细腰,丰臀。
前面把徐老板闷死问题不大。
这样的美女,要是晚出生二十年,做个女明星多好。
哎,可惜了。
陈辉摇摇头,继续把剩下的螃蟹处理完。
一部分用来煮粥,一部分放锅里煎。
“陈辉,你要的米粥熬好了!”保姆小张站到窗前喊道。
“好,我知道了!时间正正好!”
“你去帮忙把长桌处理一下,上面的东西都拿掉,水擦干。”
“放个大碗或者大盘子,我待会要用。”
陈辉安排着活,拿着处理好的蟹肉进了厨房。
一半倒进煮着米粥的锅里,让小张盯着,动作轻轻的搅一搅。
另一半下到锅里,煎的香气扑鼻。
只下一点简单的料酒和盐巴,追求的就是它本身的鲜味。
打开另一边的锅盖。
小螃蟹和蟹脚也蒸好了。
“陈辉,你过来看看,蟹膏这样是好了吧?”何娟娟在一边喊道。
“我来看看!什么都叫陈辉,他都忙不过来了!”
不需要烧火了,黄秀莲拍着手上的灰起身过去。
煞有其事的看了看蟹壳,回头喊道:“陈辉!我看不懂!”
黄秀莲的操作把几个人都给逗笑了。
“秀莲姐,你这.”
陈辉无语吐槽。
过来看了一眼烤的蟹膏,向何娟娟说道:
“熟了,上桌吧!先尝一点。别吃光啊,后面还有更好的吃法!”
“刚才的刺身只能算是开胃小菜,现在才真的要开始上大菜。”
陈辉说完,又去光顾米粥,简单调味之后让小张装了端到桌子上。
然后再帮自己切点葱花备用。
拿了个大海碗,把蒸好的蟹脚和蟹钳都放进去。
端到外面的长桌上,把蟹壳剪开之后,里面的蟹肉剥离出来,放到一边的空碗里。
“什么?刺身只是前菜?”
“上一次它还是最重要的一盘菜,这回就变成开胃小菜了?”王坤华惊讶不已。
“跟陈辉一比,我们这些做老板的,都跟没见过世面的乡巴佬一样。”
“现在的年轻人,想法也太多了。”徐老板感叹道。
稀奇这两个字,他们已经在陈辉这里见识的够多了。
“大家坐吧,我们看陈辉还能变出变出什么花样来!”
何娟娟招呼着大家坐下。
“这个小伙子,脑子里想法多,会做人也会做事,是个做生意的好料子。”
徐老板坐下来,看着陈辉说道。
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卢嫣笑着,拿筷子夹了一口蟹肉吃掉。
从她微妙的表情看,陈辉知道她吃不惯。
面对金主一脸期待的,想要从她那里获得共鸣的样子。
大波浪美女嫣然一笑,故作惊艳的笑起来,“哇!真的很好吃呀!”
“你再试试那边的,两边真的不一样!”徐老板高兴的说道。
卢嫣笑了笑,又夹了一边泡过柠檬叶冰水的刺身。
表演的痕迹一扫而空,向陈辉问道:“这里面加了什么?好特别的感觉。”
“是一种植物的叶子,简单折几下,放到水里泡着。“
“等时间差不多了,把叶子捞出来,往水里加冰块就可以了。”
陈辉简单的回答着,手上的动作也没有停下来。
把螃蟹的大壳分离出来,认真清理掉蟹膏上沾到的血水。
“是什么叶子!?大概要泡多久?你能说的清楚一点吗?”卢嫣走过来追问道。
“不行,这个是商业机密!”陈辉笑着摇摇头。
这种吃法还是自己和朋友无意中搞出来的。
用的是黄柠檬最外面的那点薄皮,气味更加明显而且清新。
现在没有这条件只能用柠檬叶,效果差了很多。
不过用来应付从来没有尝试过的人,也是完全够了。
卢嫣不管这个,挤过来一些说道:“我又不会跟你抢生意,你怕什么嘛,告诉我吧!”
“小嫣,不要不懂事!”徐老板招手说道。
“徐哥,我看你喜欢才想学的嘛。”
卢嫣乖巧的走了回去。
王坤华把两个人引到了一边的座椅上,让他们尝试陈辉新调的蘸料。
陈辉把蟹膏处理好了,递进窗户里说道:“这个放到小炭炉烤。”
“就这样用壳直接烤?!”
盘子里的刺身已经被解决了。
陈辉的新玩法又引起了徐老板的注意,带着卢嫣大步进了厨房。
看何娟娟把螃蟹壳直接放到了烧水的小炭炉上,拿扇子在一边扇着风。
陈辉动作利索,把另一半蟹身也处理好了。
朝厨房里喊道:“徐哥,蟹身的刺身要试试吗?口感有些不一样,不试的话我安排掉了。”
“试试,当然要试试了。”
“徐哥,我去。”
卢嫣说着从碳炉边站起身。
拿了刚才的玻璃盘子过来给陈辉,扫了徐老板一眼,看他正专注于看烤蟹膏。
朝陈辉抛了个媚眼,娇声说道:“拿去吧。”
“嗯!”
陈辉头也没抬,接过盘子转身就把上面的冰倒了。
洗干净盘子之后,又重新铺了碎冰和装饰,把泡过冰水的蟹肉摆上去。
“这次不用这边了吗?”卢嫣指着柠檬冰水问道。
“蟹肉质地软一些,口味也更加清甜。”
“用这个会有点喧宾夺主了,而且这个气味也散的差不多了。”陈辉解释道。
卢嫣懵圈的看着陈辉,“那个什么什么主,什么意思?”
原来是个笨蛋美人。
陈辉笑了笑说道:“就是不需要的意思。”
卢嫣感觉到了陈辉的敷衍。
端着盘子突然笑了,歪着脑袋看着陈辉问道:“小伙子,你有对象吗?不会是个纯纯的”
“我结婚了,我媳妇是天底下第一漂亮。”陈辉打断了她后面的话说道。
“天底下最漂亮,吹牛!”卢嫣笑盈盈的反驳他。
听到徐老板喊他了,连忙转身问道:“欸!徐哥!”
“你们聊什么呢?我等你的螃蟹等半天了。”徐老板招手说道。
“我呀!我在套这个小伙子的商业机密呢。”
“还没有成功,就被伱打断了。”
卢嫣扭着腰过去,拿了筷子递给给他。
铺满碎冰的玻璃盘子,就在她手上捧着。
陈辉停下手里的动作,歇着气看厨房里的几个人。
大波浪美女身材是真的好。
窄肩,细腰,丰臀。
前面把徐老板闷死问题不大。
这样的美女,要是晚出生二十年,做个女明星多好。
哎,可惜了。
陈辉摇摇头,继续把剩下的螃蟹处理完。
一部分用来煮粥,一部分放锅里煎。
“陈辉,你要的米粥熬好了!”保姆小张站到窗前喊道。
“好,我知道了!时间正正好!”
“你去帮忙把长桌处理一下,上面的东西都拿掉,水擦干。”
“放个大碗或者大盘子,我待会要用。”
陈辉安排着活,拿着处理好的蟹肉进了厨房。
一半倒进煮着米粥的锅里,让小张盯着,动作轻轻的搅一搅。
另一半下到锅里,煎的香气扑鼻。
只下一点简单的料酒和盐巴,追求的就是它本身的鲜味。
打开另一边的锅盖。
小螃蟹和蟹脚也蒸好了。
“陈辉,你过来看看,蟹膏这样是好了吧?”何娟娟在一边喊道。
“我来看看!什么都叫陈辉,他都忙不过来了!”
不需要烧火了,黄秀莲拍着手上的灰起身过去。
煞有其事的看了看蟹壳,回头喊道:“陈辉!我看不懂!”
黄秀莲的操作把几个人都给逗笑了。
“秀莲姐,你这.”
陈辉无语吐槽。
过来看了一眼烤的蟹膏,向何娟娟说道:
“熟了,上桌吧!先尝一点。别吃光啊,后面还有更好的吃法!”
“刚才的刺身只能算是开胃小菜,现在才真的要开始上大菜。”
陈辉说完,又去光顾米粥,简单调味之后让小张装了端到桌子上。
然后再帮自己切点葱花备用。
拿了个大海碗,把蒸好的蟹脚和蟹钳都放进去。
端到外面的长桌上,把蟹壳剪开之后,里面的蟹肉剥离出来,放到一边的空碗里。
“什么?刺身只是前菜?”
“上一次它还是最重要的一盘菜,这回就变成开胃小菜了?”王坤华惊讶不已。
“跟陈辉一比,我们这些做老板的,都跟没见过世面的乡巴佬一样。”
“现在的年轻人,想法也太多了。”徐老板感叹道。
稀奇这两个字,他们已经在陈辉这里见识的够多了。
“大家坐吧,我们看陈辉还能变出变出什么花样来!”
何娟娟招呼着大家坐下。
“这个小伙子,脑子里想法多,会做人也会做事,是个做生意的好料子。”
徐老板坐下来,看着陈辉说道。
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