第四百一十四章 过年祭祖(下)
白鹭洲和别的地方有所不同,过大年时,虽然叫的是吃年夜饭,实际上却是下午三点多钟就开始吃了。因此中午的时候是不会做正式的午餐,都是随便吃点早上的剩下来的面条,或者就像谢文浩这样,在厨房吃点熟食或零嘴,午餐随随便便就对付过去了。
吃年夜饭之前要先去祠堂祭祖,今年祭祖的人和往年差不多,但是仪式隆重了很多,每家每户出了四道菜,再加上从谢文浩和谢定虎那里搞来的牛头、羊头、猪头,场面几乎可以直追十年一次的大祭。
除了酒菜之类的供品之外,香烛纸钱鞭炮之类的都是少不了的。大红蜡烛是点在祠堂的供案两边,分左右点燃。供案的下方是好几十张的桌子,都是从各家各户搬来的,摆放酒菜之类的供品所用。
一般来说,供品有鸡、鸭、鱼、肉、糍粑、水果点心等等,另外还有斟满米酒的酒盅。供品是依据各家各户自己出的,没有特别的要求,最多是要求每家每户出几道菜而已,不会强制要求一定要全荤菜。
水果点心一般都是苹果四个,代表平安;脐橙四个,代表“泽承”后代;而香蕉则代表“代代香(相)传”;点心一般用圆蛋糕四块,代表圆满;圆桃酥四块,代表“往生”。这些都是比较有讲究,历年来约定俗成,没什么人会特意打破这些规矩。
再后面就是大厅中间摆放的香炉,这是供谢家子孙上香拜祭后插香用的。因为谢家子孙人口较多,通常每人都是烧三根香,要不然你一个人烧个九根香,后面人就没多少位置可以插了。
靠近祠堂门口的一片空地,是专门拿来烧纸钱用的,因为谢家人口颇多,烧纸钱的时候人也很多,稍微不注意就是浓烟滚滚的情况,这下不仅谢文浩皱眉头,就连谢定民和谢定源也是眉头紧皱。
还好现在是春节期间,来白鹭洲旅游的人不是很多,否则看到这样乌烟瘴气的情况,肯定对白鹭洲的印象大减。
谢定源作为白鹭洲的村支书,同时又是谢家这一代的主事人,自然不会任由这个情况发展下去。于是他找来了谢家的几位族老和谢定民村委的几人,低声讨论了一番,最后决定每年祭祖时烧纸钱由谢家族里出钱购买,不再需要各家各户自带香烛和纸钱。
每个人就领三炷香,祭拜完祖先就可以退下。而且鞭炮除了各家各户过了十二点的时候放一挂之后,其它的烟花之类,最好集中在晒谷场统一一个时间燃放,这样既好看,又不至于给村里环境造成太大污染。要知道白鹭洲现在就靠着优美的环境才能吸引到那么多的游客到来。
祭祖完毕后,各家各户将自己带来的供品端了回去。以前家里穷,祭祖时用的鸡鸭鱼肉等荤菜都是要端回去吃的。现在家里条件好了很多,这些供品上面灰比较多,吃是不会再吃了,但也不会立马倒了,还要留着给自己家里上供。祭祀灶王爷,自己家的祖宗先人使用。
……
婶婶任萍见大家都回来后,吩咐小辉去将家里庭院和客厅所有的房门都关上,打开了所有房间的灯,准备吃年夜饭。
白鹭洲吃年夜饭的规矩是不准开门,因此整个下午三点钟以后,基本上村里是静悄悄,外面看不到一个行人。
今年谢文军家里过年的人很多,包括堂伯谢定民、婶婶任萍、谢文军一家四口、谢冬梅一家三口和谢文浩,有近十个人吃饭。因此这个年过的比较热闹,原来一张八仙桌都坐不下,今年换成了大圆桌。
一家十口坐好后,坐在主位上的谢定民站了起来,举着酒杯,里面倒满了谢文浩买回来的茅台酒。家里四个大男人喝的都是白酒,婶婶任萍和孔雪英、谢冬梅她们几个喝得是红酒,谢章辉和钟巧青喝得是可乐。
只听谢定民说道:“今年难得一家团聚,又在这样的好日子里,我提议大家先干一杯。”
“干杯!”
一家人举起了酒杯,碰了一下,然后一干而尽。只有钟巧青人还小,碰不了杯,在哪里急的哇哇直叫,差点没急哭起来。
谢文浩正坐在她的边上,看她一副扁嘴要哭的样子,赶紧端起酒杯,和她碰了下杯子,把她乐得咯咯直笑,手舞足蹈的差点没将自己的碗给打掉。
谢定民给自己空的酒杯又斟满酒,眼睛巡视了一圈在座的众人,最后将目光落在谢文浩身上,笑着对他说道:“小浩,来!伯伯再和你干一杯,今年要不是因为你,我们家也不会过上那么好的日子,一家都团圆在一起。”
谢文浩忙站起来,谦虚的说道:“伯伯,您这说的哪话。小侄承蒙您照顾那么多年,要是没有您大家的照顾,也不会有我的今天。就算敬酒,也是我给大家敬酒才对。”
说着谢文浩举起酒杯,和谢定民碰了一下,然后一干而尽。随着两杯酒下肚,桌上的气氛就热烈起来,再加上本来就是过年,大家都非常高兴,趁着酒兴,大家热烈的交谈着。
聊聊过去的生活,在看看现在的日子,更多的是对将来美好生活的期盼。尤其是随着谢文浩的描述,那宏伟的蓝图一一展现在众人面前,让大家听的是热血沸腾,恨不得马上就完成所有的构想。
只有有希望的生活,才能让大家觉得有奔头,而不会产生得过且过的念头。美好的生活要自己亲手去创造,靠别人施舍来的,得来容易失去也容易。
尤其是谢定民,对这一切了解的更清楚。以前白鹭洲在青山县是最贫困落后的山区,每年都要去县里求爷爷告奶奶的求扶贫款,但是青山县自己也不富裕,就算下拨的款项也是车水杯薪,根本支撑不起白鹭洲的经济建设。
而今年,依靠自己的建设,白鹭洲开发了许多经济项目,尤其是种植业和旅游业,让白鹭洲摆脱了贫困山区的帽子,开始向着更高的方向前进。
所以难怪谢定民会高兴的合不拢嘴,一直拉着众人不断的喝酒,四个人足足喝了两瓶茅台,一顿年夜饭从三点多吃到了六点多,吃了三个小时才散席。(未完待续)
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吃年夜饭之前要先去祠堂祭祖,今年祭祖的人和往年差不多,但是仪式隆重了很多,每家每户出了四道菜,再加上从谢文浩和谢定虎那里搞来的牛头、羊头、猪头,场面几乎可以直追十年一次的大祭。
除了酒菜之类的供品之外,香烛纸钱鞭炮之类的都是少不了的。大红蜡烛是点在祠堂的供案两边,分左右点燃。供案的下方是好几十张的桌子,都是从各家各户搬来的,摆放酒菜之类的供品所用。
一般来说,供品有鸡、鸭、鱼、肉、糍粑、水果点心等等,另外还有斟满米酒的酒盅。供品是依据各家各户自己出的,没有特别的要求,最多是要求每家每户出几道菜而已,不会强制要求一定要全荤菜。
水果点心一般都是苹果四个,代表平安;脐橙四个,代表“泽承”后代;而香蕉则代表“代代香(相)传”;点心一般用圆蛋糕四块,代表圆满;圆桃酥四块,代表“往生”。这些都是比较有讲究,历年来约定俗成,没什么人会特意打破这些规矩。
再后面就是大厅中间摆放的香炉,这是供谢家子孙上香拜祭后插香用的。因为谢家子孙人口较多,通常每人都是烧三根香,要不然你一个人烧个九根香,后面人就没多少位置可以插了。
靠近祠堂门口的一片空地,是专门拿来烧纸钱用的,因为谢家人口颇多,烧纸钱的时候人也很多,稍微不注意就是浓烟滚滚的情况,这下不仅谢文浩皱眉头,就连谢定民和谢定源也是眉头紧皱。
还好现在是春节期间,来白鹭洲旅游的人不是很多,否则看到这样乌烟瘴气的情况,肯定对白鹭洲的印象大减。
谢定源作为白鹭洲的村支书,同时又是谢家这一代的主事人,自然不会任由这个情况发展下去。于是他找来了谢家的几位族老和谢定民村委的几人,低声讨论了一番,最后决定每年祭祖时烧纸钱由谢家族里出钱购买,不再需要各家各户自带香烛和纸钱。
每个人就领三炷香,祭拜完祖先就可以退下。而且鞭炮除了各家各户过了十二点的时候放一挂之后,其它的烟花之类,最好集中在晒谷场统一一个时间燃放,这样既好看,又不至于给村里环境造成太大污染。要知道白鹭洲现在就靠着优美的环境才能吸引到那么多的游客到来。
祭祖完毕后,各家各户将自己带来的供品端了回去。以前家里穷,祭祖时用的鸡鸭鱼肉等荤菜都是要端回去吃的。现在家里条件好了很多,这些供品上面灰比较多,吃是不会再吃了,但也不会立马倒了,还要留着给自己家里上供。祭祀灶王爷,自己家的祖宗先人使用。
……
婶婶任萍见大家都回来后,吩咐小辉去将家里庭院和客厅所有的房门都关上,打开了所有房间的灯,准备吃年夜饭。
白鹭洲吃年夜饭的规矩是不准开门,因此整个下午三点钟以后,基本上村里是静悄悄,外面看不到一个行人。
今年谢文军家里过年的人很多,包括堂伯谢定民、婶婶任萍、谢文军一家四口、谢冬梅一家三口和谢文浩,有近十个人吃饭。因此这个年过的比较热闹,原来一张八仙桌都坐不下,今年换成了大圆桌。
一家十口坐好后,坐在主位上的谢定民站了起来,举着酒杯,里面倒满了谢文浩买回来的茅台酒。家里四个大男人喝的都是白酒,婶婶任萍和孔雪英、谢冬梅她们几个喝得是红酒,谢章辉和钟巧青喝得是可乐。
只听谢定民说道:“今年难得一家团聚,又在这样的好日子里,我提议大家先干一杯。”
“干杯!”
一家人举起了酒杯,碰了一下,然后一干而尽。只有钟巧青人还小,碰不了杯,在哪里急的哇哇直叫,差点没急哭起来。
谢文浩正坐在她的边上,看她一副扁嘴要哭的样子,赶紧端起酒杯,和她碰了下杯子,把她乐得咯咯直笑,手舞足蹈的差点没将自己的碗给打掉。
谢定民给自己空的酒杯又斟满酒,眼睛巡视了一圈在座的众人,最后将目光落在谢文浩身上,笑着对他说道:“小浩,来!伯伯再和你干一杯,今年要不是因为你,我们家也不会过上那么好的日子,一家都团圆在一起。”
谢文浩忙站起来,谦虚的说道:“伯伯,您这说的哪话。小侄承蒙您照顾那么多年,要是没有您大家的照顾,也不会有我的今天。就算敬酒,也是我给大家敬酒才对。”
说着谢文浩举起酒杯,和谢定民碰了一下,然后一干而尽。随着两杯酒下肚,桌上的气氛就热烈起来,再加上本来就是过年,大家都非常高兴,趁着酒兴,大家热烈的交谈着。
聊聊过去的生活,在看看现在的日子,更多的是对将来美好生活的期盼。尤其是随着谢文浩的描述,那宏伟的蓝图一一展现在众人面前,让大家听的是热血沸腾,恨不得马上就完成所有的构想。
只有有希望的生活,才能让大家觉得有奔头,而不会产生得过且过的念头。美好的生活要自己亲手去创造,靠别人施舍来的,得来容易失去也容易。
尤其是谢定民,对这一切了解的更清楚。以前白鹭洲在青山县是最贫困落后的山区,每年都要去县里求爷爷告奶奶的求扶贫款,但是青山县自己也不富裕,就算下拨的款项也是车水杯薪,根本支撑不起白鹭洲的经济建设。
而今年,依靠自己的建设,白鹭洲开发了许多经济项目,尤其是种植业和旅游业,让白鹭洲摆脱了贫困山区的帽子,开始向着更高的方向前进。
所以难怪谢定民会高兴的合不拢嘴,一直拉着众人不断的喝酒,四个人足足喝了两瓶茅台,一顿年夜饭从三点多吃到了六点多,吃了三个小时才散席。(未完待续)
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