第28章 秦淮茹想借鱼
王莉将王莹莹喝完的碗,拿到外面水池边洗了。
王建业处理着手里的鱼,稳稳当当,“妈,家里的盘子够不够?”
“不够,家里就七个盘子,其中俩还装着中午吃剩下的炖鱼和鸭子。”
李兰想了想道,“得先用绳子把鱼吊起来,王莉,你刷完碗,找几条细绳子,把放在桌子上杀好的鱼绑好,就吊到橱柜的把手那儿。”
“好。”王莉点点头,刷完了碗,就回到了屋里,依照李兰的吩咐去办。
处理的几条鱼用绳子绑好,吊在了一起。
盘子里剩下的鱼油鱼籽等内脏,王莉将它们盛到了一个盘子里。
王建业杀鱼非常的熟练,又有李兰的帮忙,所以没过多久,就把钓上来的鱼全部处理完了。
洗干净手,王建业回到屋里。
接下来就是腌制腊鱼。
这里李兰就没让他帮忙了,完全由她自己来。
李兰挑选的鱼都是比较大条的,鱼越大越方便腌制。
如果是小条的鱼晒干之后肉就会变得很薄很硬,不好吃。
腌制腊鱼不能只用盐,除了食盐还要用白酒和一些香料。
香料用的都是最常见的,花椒、八角、桂皮等等,家里都有一些。
不过白酒就没有了,毕竟家里没人喝酒。
“这是酒票,你到供销社买点儿来,快点儿啊。”李兰翻找出酒票交给了王建业。
王建业带着酒票推着自行车,走到了四合院外头。
脚下使劲儿一蹬,自行车便跑了起来。
到了供销社,王建业没遇到上回来时,和他客客气气的售货员。
买完了酒,王建业回到了四合院。
刚进到前院,闫阜贵就笑呵呵道:“以前没见你喝酒呀,今个儿要尝尝?”
“不是我喝的,腌鱼用。”王建业答道,“你家的鱼是怎么保存的?也做成腊鱼?”
“是,不过没用酒。”
白酒的作用不止是去腥,还能消菌杀毒,让腊鱼保存的时间更长一些。
不用的话也行,但腌制好的腊鱼就不能存放太长时间,要及早吃掉。
回到家,王建业把买来的酒交给李兰处理鱼身。
接下来就没王建业的什么事儿了,他坐到桌前,给自己倒了杯水,慢悠悠的喝着。
李兰用白酒处理好鱼身后,接着抹香料和盐。
都弄完了,李兰想将腌制好的腊鱼,吊在门外头,这样太阳能晒到,又能通风。
“妈,还是吊在窗户里头吧,免得吊在外头,被人给偷走了。”王建业担忧道。
李兰不解道:“没听说过这院里有谁家东西丢了啊。”
“最近年景不好,谁家有这么些腊鱼?保不准谁就趁着咱们不在家的时候,把腊鱼给偷摸拿走了,到时候找都找不回来。”
王建业说出了自己的担忧,不想让李兰将处理好的鱼放在屋外头。
如果被偷走了,人家就算光明正大的炖着吃,你找上门去,人家也可咬定这是在菜市场买的或者在河里钓的。
反正都炖的不成型了,你也认不出来。
听见王建业这么担心家里的鱼被偷走,王莉奇怪的看着他。
他以前对这些事情可不关心,或者说是不怎么在乎。
秦淮茹管他要棒子面,他果断地就答应了,完全不想想家里人怎么办。
怎么现在这般谨慎,生怕被人偷走了?
王莉想到了王建业昨天说过,要改过自新,不再随便给人接济,尤其是要远离秦淮茹。
难道王建业是因为这个,而改了性子?
王莉觉得有可能。
但当她想起当初秦淮茹找王建业要接济时,王建业的那种被勾了魂的眼神。
她就不得不担心起来,王建业有再犯的可能。
毕竟秦淮茹的手段高超,他哥又这么单纯天真。
说不定在秦淮茹的软磨硬泡之下,王建业就会乖乖地把腊鱼送给对方几条。
可惜王建业不知道自己这个妹妹的心思,不然肯定要和她好好解释一番,把话彻底说开了。
这样她就不必担心,王建业会把腊鱼接济给秦淮茹的可能。
“行,那就放在窗户里面好了,玻璃透光,天气好的时候能晒到,就是得开点儿窗户缝,通通风。”
李兰觉得王建业说的有道理,便答应了,将处理好的鱼身都挂在了窗户里面。
桌面上还有一盘子的鱼内脏,不过这东西没法腌制处理,而且不易保存。
只能在晚上热菜的时候,和中午炖的鱼一块炖熟了吃。
王莉看了一眼摆在条几上的座钟,两点半。
这个点儿差不多该把王莹莹叫回来了。
王莉去到了外面,将玩的正高兴的小姑娘带了回来。
回到屋里的王莹莹,脸上的兴奋一点点地褪去,自己倒了杯水,咕嘟咕嘟喝了两口。
然后在王莉的安排下,开始学习。
王建业担心自己待在屋里,会让王莹莹学习分心,便到外面闲逛。
临近天黑时回来,他还没走进四合院大门,就遇见了秦淮茹。
“建业,哪儿去了这是?”秦淮茹笑呵呵地打招呼。
王建业淡定道:“没去哪儿。”
“你上午去什沙海钓鱼,具体在哪个位置?咋能钓到那么多?下午傻柱也去了什沙海钓鱼,结果却一条都没钓上来。”
秦淮茹语气里带着抱怨,抱怨傻柱没用。
王建业笑着说道:“傻柱他运气不好,我有什么办法?”
“唉,棒梗天天吵着想吃鱼,可我又没有票,去鸽子市买的话,还贵,所以一直没给他买。”
秦淮茹先是叹气,然后话锋一转,“诶对了,建业你是不是钓到好些鱼?能先接我一条用吗?
我家棒梗整天吵着要吃,今天上午我都答应他了,说傻柱钓鱼回来就给你炖鱼吃,
可谁承想,傻柱一条鱼都没有钓回来,
如果我今天晚上不给他炖鱼吃的话,他又得吵吵闹闹,
建业啊,你能把你钓到的鱼,借我应付一下吗?
等下个月我得了鱼票,就上供销社买一条还给你。”
说完,秦淮茹满怀期待的望着对方。
以前她就是这么跟王建业借东西的,说是借,其实压根儿就没想着还。
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王建业处理着手里的鱼,稳稳当当,“妈,家里的盘子够不够?”
“不够,家里就七个盘子,其中俩还装着中午吃剩下的炖鱼和鸭子。”
李兰想了想道,“得先用绳子把鱼吊起来,王莉,你刷完碗,找几条细绳子,把放在桌子上杀好的鱼绑好,就吊到橱柜的把手那儿。”
“好。”王莉点点头,刷完了碗,就回到了屋里,依照李兰的吩咐去办。
处理的几条鱼用绳子绑好,吊在了一起。
盘子里剩下的鱼油鱼籽等内脏,王莉将它们盛到了一个盘子里。
王建业杀鱼非常的熟练,又有李兰的帮忙,所以没过多久,就把钓上来的鱼全部处理完了。
洗干净手,王建业回到屋里。
接下来就是腌制腊鱼。
这里李兰就没让他帮忙了,完全由她自己来。
李兰挑选的鱼都是比较大条的,鱼越大越方便腌制。
如果是小条的鱼晒干之后肉就会变得很薄很硬,不好吃。
腌制腊鱼不能只用盐,除了食盐还要用白酒和一些香料。
香料用的都是最常见的,花椒、八角、桂皮等等,家里都有一些。
不过白酒就没有了,毕竟家里没人喝酒。
“这是酒票,你到供销社买点儿来,快点儿啊。”李兰翻找出酒票交给了王建业。
王建业带着酒票推着自行车,走到了四合院外头。
脚下使劲儿一蹬,自行车便跑了起来。
到了供销社,王建业没遇到上回来时,和他客客气气的售货员。
买完了酒,王建业回到了四合院。
刚进到前院,闫阜贵就笑呵呵道:“以前没见你喝酒呀,今个儿要尝尝?”
“不是我喝的,腌鱼用。”王建业答道,“你家的鱼是怎么保存的?也做成腊鱼?”
“是,不过没用酒。”
白酒的作用不止是去腥,还能消菌杀毒,让腊鱼保存的时间更长一些。
不用的话也行,但腌制好的腊鱼就不能存放太长时间,要及早吃掉。
回到家,王建业把买来的酒交给李兰处理鱼身。
接下来就没王建业的什么事儿了,他坐到桌前,给自己倒了杯水,慢悠悠的喝着。
李兰用白酒处理好鱼身后,接着抹香料和盐。
都弄完了,李兰想将腌制好的腊鱼,吊在门外头,这样太阳能晒到,又能通风。
“妈,还是吊在窗户里头吧,免得吊在外头,被人给偷走了。”王建业担忧道。
李兰不解道:“没听说过这院里有谁家东西丢了啊。”
“最近年景不好,谁家有这么些腊鱼?保不准谁就趁着咱们不在家的时候,把腊鱼给偷摸拿走了,到时候找都找不回来。”
王建业说出了自己的担忧,不想让李兰将处理好的鱼放在屋外头。
如果被偷走了,人家就算光明正大的炖着吃,你找上门去,人家也可咬定这是在菜市场买的或者在河里钓的。
反正都炖的不成型了,你也认不出来。
听见王建业这么担心家里的鱼被偷走,王莉奇怪的看着他。
他以前对这些事情可不关心,或者说是不怎么在乎。
秦淮茹管他要棒子面,他果断地就答应了,完全不想想家里人怎么办。
怎么现在这般谨慎,生怕被人偷走了?
王莉想到了王建业昨天说过,要改过自新,不再随便给人接济,尤其是要远离秦淮茹。
难道王建业是因为这个,而改了性子?
王莉觉得有可能。
但当她想起当初秦淮茹找王建业要接济时,王建业的那种被勾了魂的眼神。
她就不得不担心起来,王建业有再犯的可能。
毕竟秦淮茹的手段高超,他哥又这么单纯天真。
说不定在秦淮茹的软磨硬泡之下,王建业就会乖乖地把腊鱼送给对方几条。
可惜王建业不知道自己这个妹妹的心思,不然肯定要和她好好解释一番,把话彻底说开了。
这样她就不必担心,王建业会把腊鱼接济给秦淮茹的可能。
“行,那就放在窗户里面好了,玻璃透光,天气好的时候能晒到,就是得开点儿窗户缝,通通风。”
李兰觉得王建业说的有道理,便答应了,将处理好的鱼身都挂在了窗户里面。
桌面上还有一盘子的鱼内脏,不过这东西没法腌制处理,而且不易保存。
只能在晚上热菜的时候,和中午炖的鱼一块炖熟了吃。
王莉看了一眼摆在条几上的座钟,两点半。
这个点儿差不多该把王莹莹叫回来了。
王莉去到了外面,将玩的正高兴的小姑娘带了回来。
回到屋里的王莹莹,脸上的兴奋一点点地褪去,自己倒了杯水,咕嘟咕嘟喝了两口。
然后在王莉的安排下,开始学习。
王建业担心自己待在屋里,会让王莹莹学习分心,便到外面闲逛。
临近天黑时回来,他还没走进四合院大门,就遇见了秦淮茹。
“建业,哪儿去了这是?”秦淮茹笑呵呵地打招呼。
王建业淡定道:“没去哪儿。”
“你上午去什沙海钓鱼,具体在哪个位置?咋能钓到那么多?下午傻柱也去了什沙海钓鱼,结果却一条都没钓上来。”
秦淮茹语气里带着抱怨,抱怨傻柱没用。
王建业笑着说道:“傻柱他运气不好,我有什么办法?”
“唉,棒梗天天吵着想吃鱼,可我又没有票,去鸽子市买的话,还贵,所以一直没给他买。”
秦淮茹先是叹气,然后话锋一转,“诶对了,建业你是不是钓到好些鱼?能先接我一条用吗?
我家棒梗整天吵着要吃,今天上午我都答应他了,说傻柱钓鱼回来就给你炖鱼吃,
可谁承想,傻柱一条鱼都没有钓回来,
如果我今天晚上不给他炖鱼吃的话,他又得吵吵闹闹,
建业啊,你能把你钓到的鱼,借我应付一下吗?
等下个月我得了鱼票,就上供销社买一条还给你。”
说完,秦淮茹满怀期待的望着对方。
以前她就是这么跟王建业借东西的,说是借,其实压根儿就没想着还。
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