第231章 品尝美食
岳振华坐在主位,林世杰坐在岳振华的右手边,而张总则是坐在左手边。
上官玲推着餐车来到了林世杰的旁边,将食物一一的放在了餐桌上。
“林先生,这第一道菜叫鹏程万里,是岳老特意给您准备的,祝您如大鹏展翅一般,一飞冲天,鹏程万里。”上官玲将第一道菜转到了林世杰面前,笑着介绍道。
林世杰看着这这道红润油亮的菜品,不由得食指大动,尤其是闻着那酸甜的味道更是胃口大开,嘴里都不由的开始分泌唾液了。
而最让林世杰好奇的就是,形状上看就是一只展翅的大鹏鸟,周围还有用各种蔬菜雕刻而成的山川河流。
但那颗鱼头却清晰的表明了这只大鹏,竟然是用一条鱼做成的。
上官玲看到林世杰的表情笑着说道,“庄子逍遥游中说,北冥有鱼其名为鲲,翱翔天际则为鹏。”
林世杰不由得点点头,“这么说用鱼来做大鹏还真是有渊源的,不错,不错,光是闻着味道我就忍不住想要吃上两口了。”
岳振华不由得笑了起来,“咱们自己人,没那么多讲究,放好菜咱们就开吃。”
“小玲你就坐世杰边上,帮着解答一下。”
林世杰也是点点头,“坐下吧,我是真的有些饿,真等你一道道介绍完,我怕我会肚子都会饿得咕咕叫了。”
“好的,”上官玲自然笑着说道,同时示意服务生将所有菜品都端到了桌子上,而她则将餐具都一一摆放好后这才坐下。
岳振华当先夹了块鱼肉,众人才算是正式开饭。
林世杰不由得有些感慨,终于吃上一顿好的了,不容易啊。
这鹏程万里卖相自然是极好,味道也是酸甜可口,但真说起来也就是道高端版本的糖醋鱼,但这刀工真是厉害啊。
至于下一道菜,不用介绍林世杰也知道是大龙虾,不过具体叫什么他还真不知道,不由得悄悄看向上官玲。
“这是大龙虾,”看到林世杰脸上的表情,上官玲笑着说道,“也叫龙腾四海!”
林世杰点了点头,“龙腾四海,嗯,也蛮贴切的,味道也不错!”
而下一道菜林世杰则是有些提不起兴趣了,毕竟这明显就是一道羹,想来是为了岳振华准备的。
所以林世杰将菜品转了过去,“岳老哥,这肯定是您的菜。”
岳振华一笑,“这确实是我比较喜欢的一道菜,毕竟年纪大了,就靠它来补充蛋白质了。”
林世杰一愣,豆腐羹吗?没看到啊,难道是打碎了?
上官玲一看林世杰的样子就知道他肯定没有吃过,直接用汤碗盛了一勺放在了林世杰面前,“尝尝吧,味道非常好,而且跟你想像的肯定完全不一样!”
“哦?”林世杰有些好奇的喝了一口。
嗯,口感绵密,但却满口肉香,这明显不是豆腐啊。
“这是雉羹,用山鸡和竹水做的,做法不难,但味道却出奇的好。”上官玲介绍道。
“可惜野山鸡是保护动物,否则味道更好。”上官玲可惜道,“至于竹水就是加热竹子而流出的水,有一种天然的香气。”
林世杰不由得点点头,“真是不错,开眼了。”
“这就开眼了,这都是简单的菜品,”上官玲一副你没见过市面的样子说道,“让你看看这道菜吧。”
林世杰看着转到自己面前的精致菜品,嗯,好像几种蘑菇,还有黄瓜还是笋。
“呵呵,小玲啊,你还是介绍一下,这道菜可是满汉全席中的一道素菜,一般人可都没见过的。”岳振华笑着说道。
林世杰也是一震,满汉全席!
这可是国内最顶级菜品的集大成者了,尤其是素材,更是精华中的精华,别看外表其貌不扬,但真做起来恐怕极为费工夫。
就像那道他听说过的开水白菜一样吧?
所以林世杰立刻充满期望的看向了上官玲,“这个是怎么样的,是不是跟开水白菜一样厉害。”
上官玲微微一笑,自信的介绍道,“这道菜叫鼎湖上素,直接用到的食材就包括三菇,六耳,九笋,一笙。”
“而制作素上汤还需要用到西芹,胡萝卜,海带,豆芽,桂圆,陈皮,白胡椒,罗汉果。”
“汤汁的制作就要用这些材料砂锅炖上两个小时,然后将处理好的三菇六耳九笋一笙放入碗中,加上汤汁大火蒸上半个小时。”
“最后再用素上汤制作一个汤汁浇在上面,这才是完整的一道菜。”
林世杰不由得暗暗咋舌,这么多的食材再加上繁复的过程,也难怪能把一道平平无奇的素菜做的如此美味。
不过看着上官玲刚刚介绍菜品时那自信到双眼放光的模样,林世杰不由得有些诧异,这位演艺界的小演员在做菜上竟然这么富有激情。
这可不仅仅是从小耳濡目染的因素了,或者做菜才是她最喜欢的?
不过好像女性好像在餐饮界确实不多,算了,自己也不了解,就不过多的瞎猜了。
但这些菜是真的不错啊,那我可就不客气了。
林世杰吃的开心,上官玲讲的投入,张总再时不时的烘托一下气氛,餐桌上虽然只有四个人,但气氛却出奇的好。
众人边吃边聊很快就吃了六七分饱,此刻几人夹菜的速度自然也都慢了下来。
上官玲自然也不再介绍菜品或者相关的典故,而是把时间留给了岳老和林世杰,毕竟这个时候也是该谈谈生意了。
“世杰啊,老哥也不跟你兜圈子了,你既然能来这里想必也是有所考量的,最后能决定选择我们这里,我还是很高兴的。”岳振华认真的说道。
林世杰立刻笑了笑,“老哥严重了,就像我之前说的,别管我之前做了什么,但本质上我也是个生意人,和老哥合作既然是最好的选择,我又为什么不来呢。”
可心底却在呐喊,到底要合作什么啊?不会真的是ar酒店计划吧?
岳振华点了点头,“是啊,其实就算世杰老弟你不来,我也决定找时间去拜访你了。”
“毕竟我们岳华酒店已经到了生死存亡的边缘了,不破釜沉舟的改变一下,恐怕就真的要消失了!”
林世杰一愣,这么严重?
要这样的话,那恐怕还真不是弄个广告,或者ar酒店那么简单了。
自己是不是要场外求助一下呢?
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上官玲推着餐车来到了林世杰的旁边,将食物一一的放在了餐桌上。
“林先生,这第一道菜叫鹏程万里,是岳老特意给您准备的,祝您如大鹏展翅一般,一飞冲天,鹏程万里。”上官玲将第一道菜转到了林世杰面前,笑着介绍道。
林世杰看着这这道红润油亮的菜品,不由得食指大动,尤其是闻着那酸甜的味道更是胃口大开,嘴里都不由的开始分泌唾液了。
而最让林世杰好奇的就是,形状上看就是一只展翅的大鹏鸟,周围还有用各种蔬菜雕刻而成的山川河流。
但那颗鱼头却清晰的表明了这只大鹏,竟然是用一条鱼做成的。
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至于下一道菜,不用介绍林世杰也知道是大龙虾,不过具体叫什么他还真不知道,不由得悄悄看向上官玲。
“这是大龙虾,”看到林世杰脸上的表情,上官玲笑着说道,“也叫龙腾四海!”
林世杰点了点头,“龙腾四海,嗯,也蛮贴切的,味道也不错!”
而下一道菜林世杰则是有些提不起兴趣了,毕竟这明显就是一道羹,想来是为了岳振华准备的。
所以林世杰将菜品转了过去,“岳老哥,这肯定是您的菜。”
岳振华一笑,“这确实是我比较喜欢的一道菜,毕竟年纪大了,就靠它来补充蛋白质了。”
林世杰一愣,豆腐羹吗?没看到啊,难道是打碎了?
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“哦?”林世杰有些好奇的喝了一口。
嗯,口感绵密,但却满口肉香,这明显不是豆腐啊。
“这是雉羹,用山鸡和竹水做的,做法不难,但味道却出奇的好。”上官玲介绍道。
“可惜野山鸡是保护动物,否则味道更好。”上官玲可惜道,“至于竹水就是加热竹子而流出的水,有一种天然的香气。”
林世杰不由得点点头,“真是不错,开眼了。”
“这就开眼了,这都是简单的菜品,”上官玲一副你没见过市面的样子说道,“让你看看这道菜吧。”
林世杰看着转到自己面前的精致菜品,嗯,好像几种蘑菇,还有黄瓜还是笋。
“呵呵,小玲啊,你还是介绍一下,这道菜可是满汉全席中的一道素菜,一般人可都没见过的。”岳振华笑着说道。
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