第十九章 方便面行业
重生香港做大亨第十九章方便面行业
1948年,日本人安藤百福,也说华裔日本人,在公司破产导致身无分文之时,开始研究他在1945年看见拉面馆之时产生的灵感。
安藤百福在自己主宅的后院建了一个迷你型的小屋充当研究室,找了一台旧的制面机,买了一个中华炒锅、一袋面粉以及食油等,他想研制一种只需要加入热水立刻就能够吃的速食面,并且设定了五个要求,第一味道好,第二好保存,第三速食,第四便宜,第五安全卫生。
不过由于他自己纯粹是个制面外行,所以即便很认证的研究,以致比疯狂科学家还疯狂,但一直不得要领。
直到他的老婆煮饭的时候做了份油炸菜肴,这才启发了他,发明了“瞬间热油干燥法”,并且很快就将他设计好的速食面给制出来了,还拿到了方便面制法的专利,生产出了世界上第一包方便面。
这件事简直就是一个奇迹,听起来更加像是天方夜谭。
很难想象,一个制面外行的人,居然发明了一种全新的面“方便面”,而且还迅速的在世界上流行了开来,深受大部分人的欢迎。
反正前世看到这个故事的时候,周兴盛是刹那间失神了,直接无语。
不过再怎么不可置信也好,这一回,他成立的“周师傅食品股份制有限公司”,第一个拳头产品还是被他定在了由一个日本人发明的“方便面”上。
虽然说安藤百福这人是个地地道道的中国台、湾人,原名吴百福。但一九三几年的时候他就东渡去了日本,又给自己取了日本名字,自然不能算做是中国人了。卖不卖国另说,但祖宗还是被他卖了的。
周兴盛深深鄙视之。
方便面在中国,是个中国人都知道它的成功。
看看后世方便面的牌子,康师傅、福满多、白象、统一、今麦郎、、、、、,不下十种行销全国的方便面牌子。更别提各个地方上的小作坊、小公司牌子的方便面。那就更多了,基本上每个省都有一个牌子,甚至于每个市都极有可能会有一个方便面牌子。
可以想象。方便面的兴盛繁荣。
据统计,仅2007年的时候,全国一年消耗的方便面数量就达到了极其惊人的500亿包!
更令人震撼的是。这个数字还在不断的往上升,速度丝毫没有减缓的迹象,预计2017之后就很有可能达到1000亿包,每秒钟将会有一千三百多万人在吃方便面。
这是个能让人窒息的数字,也是一个令人极度无语的记录。
一包方便面,有五块桶装的,有两块五包装的,算一个低于平均价格的三块五,一千亿包,也就意味着总销售额是三块五的一千亿倍。三千五百亿!
额,彻底碉堡了!
是的,周兴盛心下一算计这个数据,立即就碉堡了,半天反应不过来。
尼玛。三千五百亿,这可不是三万五千块,也不是三个亿,三十个亿,三百个亿,直接升上三千亿了。
当然了。总销售额肯定不是他这样算的,也一定是会比这个数字少的,方便面生产商的真正盈利也是远远少于这个数字。但再少,一年几百个亿的盈利那也是跟玩似的。
周兴盛真的不贪心,他不需要全占完这几百个亿,也不需要占市场的一半,甚至三分之一他都不奢望。只要百分之十就可以了,真的,只要百分之十。
而就这百分之十的市场份额,一年盈利个几十亿那也是跟玩似的。
足够了,真的足够了,他不贪心。
所以,方便面这个产品,他一想到康师傅,再一想到这样的钱景,立即就下了决定,他做定了!
“日资的康师傅都能以方便面起家,到最后坐拥方便面市场将近百分之五十五的份额,每年销售额上百亿。我一个重生者做方便面生意,总不会连康师傅都还不如吧?或者再差点,悲剧点,我的周师傅顶了康师傅的位置,那也不错啊。”周兴盛信心满满的想着。
虽然这个时候进入内地的方便面市场,稍微早了点,毕竟内地的大市场还没有真正的形成,大众的消费水平也没有提升上来,每天五毛或者一块钱一包的方便面吃着,还是会让大多数人感到奢侈。
即便是到了九零年代,方便面也依旧是属于奢侈消费行列。
前世之时,九零年的时候周兴盛才七岁多,最令他嘴馋的东西不是别的,除了夏天时候的雪糕,就是在那时属于奢侈消费品的方便面了。
周兴盛清楚的记得,那个时候好像就有了康师傅红烧牛肉面。不过很可惜,困苦的家庭出身让他很难吃到这种东西,因为一年到头过年的时候新衣服都没得穿,哪里来的闲钱来吃这种零碎食品?
他也只是偶尔从邻居的一个爷爷那里吃到康师傅红烧牛肉面,那个味道,记忆犹新,令他时不时的都要特意从那个爷爷家门口走过,为的就是那一口康师傅红烧牛肉面!
那段时光,后来想想,是既幸福又心酸,周兴盛每次都一边笑一边直掉眼泪。
奢侈消费,要想大卖特卖,挺不容易的。
估计一两年之内,他的“周师傅红烧牛肉面”会像前世的“康师傅红烧牛肉面”一样卖到全国闻名,但一定获利不多。
不过周兴盛并不在乎,他在乎的是要能卖出去,能赚到钱,并且在全国构架他的行销网络。更重要的是,他需要将“周师傅”这块牌子打响。
赚大钱?九零年之后全国经济爆发性增长的时候再谈吧。
再有一个,虽然赚不到大钱,但小钱还是能赚到的,做得好,不亏本,一年上百万还是没问题的。
上百万,这就足够了。
“收购有收购的好处,新建有新建的好处,这要看总经理你的选择了。”
财神投资公司,总经理办公室,梁伯韬坐在了周兴盛的面前,侃侃而谈:“新建厂房,招聘新工人,购买新的生产线,一切从新,一切从简,也就意味着公司没有包袱,可以轻松上阵。最重要的是,可以从容的应对公司经营中出现的问题,不会因为变动而导致公司动荡。至于全资收购一家公司来整改成为我们的新公司,虽然有很多包袱,但是机械设备在,老员工也在,也就意味着不需要购买新的设备,不需要对员工进行岗前培训,可以节省很多时间,火速重新开工。”
“如何选择,就看总经理你是想快点投资生产呢,还是想、、、、、、”梁伯韬试探性的目光看向了周兴盛,轻声问道。
周兴盛想也没想,随口就说道:“当然是想快点投资生产了。我虽然喜欢一切从新,但也知道时不我待。一切从新,地皮、厂房之类的可以由内地的当地政府提供,但生产线、熟练工这些,可不是一时半会能够搞的定的。虽然收购一家公司之后,原公司的沉重包袱会转嫁到我们身上来,但是一切都是可以商量的嘛,当地政府也要负责解决一部分吧?当然了,我最看重的还是原有公司的那批熟练工人了。有机械生产线,虽然员工轻松,但是操作机械可不是说着玩的,风险很大,没有一两个月的岗前培训和实习,我还真不放心让他们开足马力生产。”
刚刚改革开放没几年,内地的大部分工人还是比较淳朴的一群人。不淳朴以及那些心思灵动之辈,不是腐化了、便地痞流氓了,就是下海单干了。
被收购的公司之内有腐化的、无赖的、想下海走人的,一律开除便是。
周兴盛相信,只要当地政府点头同意他收购了,他随后就将这些人开除,保准这些人屁都不敢放一个。换做是一个内地人收购的,若是没有通天关系的话,这些人就会闹事,但是放在他一个港商的身上,他们是绝对不敢的。
因为这是在伤害港人的情感,破坏国家的形象,无论如何都是要被严厉打击的。
所以收购之后,被收购公司的包袱里,只是员工工资的一些问题,至于传说中的地痞流氓闹事之类的,可以不计算在考虑之内。
“总经理说的是。”梁伯韬点了点头。
不过没过一会,梁伯韬又皱起了眉头,迟疑着问道:“总经理,方便面这个产品前途是很大,不过如果没有自己的特色的话,恐怕很难和同行竞争啊?”
周兴盛看了他一眼,笑道:“你是在说华丰吧?”
梁伯韬点头说道:“是的。现在内地的方便面市场可是华丰一家独大,我们要进入这一个行业,就不得不面对华丰的竞争。而且总经理你的投资意向是在广、东省内建立一个生产基地,然后以此覆盖内地的整个南方地区。又刚好和在珠江的华丰处在了同一个地域。这意味着,我们公司甫一进入方便面这个行业,就要时时刻刻面临着华丰的打压,不得不防啊。”
华丰方便面,周兴盛知道,这是目前内地方便面行业的绝对霸主。
或许,大多数人不太习惯叫“华丰方便面”这个名字,他们更愿意叫它“华丰三鲜伊面”!
没有错,华丰方便面就是八十年代风行内地“华丰三鲜伊面”,没有任何一家方便面公司能够与它抗衡,内地方便面行业的绝对霸主,。
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1948年,日本人安藤百福,也说华裔日本人,在公司破产导致身无分文之时,开始研究他在1945年看见拉面馆之时产生的灵感。
安藤百福在自己主宅的后院建了一个迷你型的小屋充当研究室,找了一台旧的制面机,买了一个中华炒锅、一袋面粉以及食油等,他想研制一种只需要加入热水立刻就能够吃的速食面,并且设定了五个要求,第一味道好,第二好保存,第三速食,第四便宜,第五安全卫生。
不过由于他自己纯粹是个制面外行,所以即便很认证的研究,以致比疯狂科学家还疯狂,但一直不得要领。
直到他的老婆煮饭的时候做了份油炸菜肴,这才启发了他,发明了“瞬间热油干燥法”,并且很快就将他设计好的速食面给制出来了,还拿到了方便面制法的专利,生产出了世界上第一包方便面。
这件事简直就是一个奇迹,听起来更加像是天方夜谭。
很难想象,一个制面外行的人,居然发明了一种全新的面“方便面”,而且还迅速的在世界上流行了开来,深受大部分人的欢迎。
反正前世看到这个故事的时候,周兴盛是刹那间失神了,直接无语。
不过再怎么不可置信也好,这一回,他成立的“周师傅食品股份制有限公司”,第一个拳头产品还是被他定在了由一个日本人发明的“方便面”上。
虽然说安藤百福这人是个地地道道的中国台、湾人,原名吴百福。但一九三几年的时候他就东渡去了日本,又给自己取了日本名字,自然不能算做是中国人了。卖不卖国另说,但祖宗还是被他卖了的。
周兴盛深深鄙视之。
方便面在中国,是个中国人都知道它的成功。
看看后世方便面的牌子,康师傅、福满多、白象、统一、今麦郎、、、、、,不下十种行销全国的方便面牌子。更别提各个地方上的小作坊、小公司牌子的方便面。那就更多了,基本上每个省都有一个牌子,甚至于每个市都极有可能会有一个方便面牌子。
可以想象。方便面的兴盛繁荣。
据统计,仅2007年的时候,全国一年消耗的方便面数量就达到了极其惊人的500亿包!
更令人震撼的是。这个数字还在不断的往上升,速度丝毫没有减缓的迹象,预计2017之后就很有可能达到1000亿包,每秒钟将会有一千三百多万人在吃方便面。
这是个能让人窒息的数字,也是一个令人极度无语的记录。
一包方便面,有五块桶装的,有两块五包装的,算一个低于平均价格的三块五,一千亿包,也就意味着总销售额是三块五的一千亿倍。三千五百亿!
额,彻底碉堡了!
是的,周兴盛心下一算计这个数据,立即就碉堡了,半天反应不过来。
尼玛。三千五百亿,这可不是三万五千块,也不是三个亿,三十个亿,三百个亿,直接升上三千亿了。
当然了。总销售额肯定不是他这样算的,也一定是会比这个数字少的,方便面生产商的真正盈利也是远远少于这个数字。但再少,一年几百个亿的盈利那也是跟玩似的。
周兴盛真的不贪心,他不需要全占完这几百个亿,也不需要占市场的一半,甚至三分之一他都不奢望。只要百分之十就可以了,真的,只要百分之十。
而就这百分之十的市场份额,一年盈利个几十亿那也是跟玩似的。
足够了,真的足够了,他不贪心。
所以,方便面这个产品,他一想到康师傅,再一想到这样的钱景,立即就下了决定,他做定了!
“日资的康师傅都能以方便面起家,到最后坐拥方便面市场将近百分之五十五的份额,每年销售额上百亿。我一个重生者做方便面生意,总不会连康师傅都还不如吧?或者再差点,悲剧点,我的周师傅顶了康师傅的位置,那也不错啊。”周兴盛信心满满的想着。
虽然这个时候进入内地的方便面市场,稍微早了点,毕竟内地的大市场还没有真正的形成,大众的消费水平也没有提升上来,每天五毛或者一块钱一包的方便面吃着,还是会让大多数人感到奢侈。
即便是到了九零年代,方便面也依旧是属于奢侈消费行列。
前世之时,九零年的时候周兴盛才七岁多,最令他嘴馋的东西不是别的,除了夏天时候的雪糕,就是在那时属于奢侈消费品的方便面了。
周兴盛清楚的记得,那个时候好像就有了康师傅红烧牛肉面。不过很可惜,困苦的家庭出身让他很难吃到这种东西,因为一年到头过年的时候新衣服都没得穿,哪里来的闲钱来吃这种零碎食品?
他也只是偶尔从邻居的一个爷爷那里吃到康师傅红烧牛肉面,那个味道,记忆犹新,令他时不时的都要特意从那个爷爷家门口走过,为的就是那一口康师傅红烧牛肉面!
那段时光,后来想想,是既幸福又心酸,周兴盛每次都一边笑一边直掉眼泪。
奢侈消费,要想大卖特卖,挺不容易的。
估计一两年之内,他的“周师傅红烧牛肉面”会像前世的“康师傅红烧牛肉面”一样卖到全国闻名,但一定获利不多。
不过周兴盛并不在乎,他在乎的是要能卖出去,能赚到钱,并且在全国构架他的行销网络。更重要的是,他需要将“周师傅”这块牌子打响。
赚大钱?九零年之后全国经济爆发性增长的时候再谈吧。
再有一个,虽然赚不到大钱,但小钱还是能赚到的,做得好,不亏本,一年上百万还是没问题的。
上百万,这就足够了。
“收购有收购的好处,新建有新建的好处,这要看总经理你的选择了。”
财神投资公司,总经理办公室,梁伯韬坐在了周兴盛的面前,侃侃而谈:“新建厂房,招聘新工人,购买新的生产线,一切从新,一切从简,也就意味着公司没有包袱,可以轻松上阵。最重要的是,可以从容的应对公司经营中出现的问题,不会因为变动而导致公司动荡。至于全资收购一家公司来整改成为我们的新公司,虽然有很多包袱,但是机械设备在,老员工也在,也就意味着不需要购买新的设备,不需要对员工进行岗前培训,可以节省很多时间,火速重新开工。”
“如何选择,就看总经理你是想快点投资生产呢,还是想、、、、、、”梁伯韬试探性的目光看向了周兴盛,轻声问道。
周兴盛想也没想,随口就说道:“当然是想快点投资生产了。我虽然喜欢一切从新,但也知道时不我待。一切从新,地皮、厂房之类的可以由内地的当地政府提供,但生产线、熟练工这些,可不是一时半会能够搞的定的。虽然收购一家公司之后,原公司的沉重包袱会转嫁到我们身上来,但是一切都是可以商量的嘛,当地政府也要负责解决一部分吧?当然了,我最看重的还是原有公司的那批熟练工人了。有机械生产线,虽然员工轻松,但是操作机械可不是说着玩的,风险很大,没有一两个月的岗前培训和实习,我还真不放心让他们开足马力生产。”
刚刚改革开放没几年,内地的大部分工人还是比较淳朴的一群人。不淳朴以及那些心思灵动之辈,不是腐化了、便地痞流氓了,就是下海单干了。
被收购的公司之内有腐化的、无赖的、想下海走人的,一律开除便是。
周兴盛相信,只要当地政府点头同意他收购了,他随后就将这些人开除,保准这些人屁都不敢放一个。换做是一个内地人收购的,若是没有通天关系的话,这些人就会闹事,但是放在他一个港商的身上,他们是绝对不敢的。
因为这是在伤害港人的情感,破坏国家的形象,无论如何都是要被严厉打击的。
所以收购之后,被收购公司的包袱里,只是员工工资的一些问题,至于传说中的地痞流氓闹事之类的,可以不计算在考虑之内。
“总经理说的是。”梁伯韬点了点头。
不过没过一会,梁伯韬又皱起了眉头,迟疑着问道:“总经理,方便面这个产品前途是很大,不过如果没有自己的特色的话,恐怕很难和同行竞争啊?”
周兴盛看了他一眼,笑道:“你是在说华丰吧?”
梁伯韬点头说道:“是的。现在内地的方便面市场可是华丰一家独大,我们要进入这一个行业,就不得不面对华丰的竞争。而且总经理你的投资意向是在广、东省内建立一个生产基地,然后以此覆盖内地的整个南方地区。又刚好和在珠江的华丰处在了同一个地域。这意味着,我们公司甫一进入方便面这个行业,就要时时刻刻面临着华丰的打压,不得不防啊。”
华丰方便面,周兴盛知道,这是目前内地方便面行业的绝对霸主。
或许,大多数人不太习惯叫“华丰方便面”这个名字,他们更愿意叫它“华丰三鲜伊面”!
没有错,华丰方便面就是八十年代风行内地“华丰三鲜伊面”,没有任何一家方便面公司能够与它抗衡,内地方便面行业的绝对霸主,。
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