第52章 设计高手
何雨晴知道,这锅底绝对不会次了。
作为火锅的制作人,秦静柏率先给两人介绍:“因为条件有限,就先准备了最常见的四种锅底:牛油辣锅、清汤锅、番茄锅和菌汤锅。因为制作量小,所以味道不如大锅浓,等正儿八经的熬制,味道还会更好。蘸料我超市随便买的,先凑合用吧。”
火锅里的菜很快就能熟,没多会,秦静柏就招呼道:“你们尝尝。”
何雨晴夹起辣锅的肥牛,没有蘸小料,她要尝一尝锅底的真正味道。
吃下去后,她眼睛猛地一亮!
锅底的香、辣味道,给人的感觉很奇妙,美味在嘴里像突然炸开,让人忍不住就去咀嚼,然后迫不及待想吃下一口。
不信邪的她,又吃了口毛肚,锅底的香味配合毛肚本身的脆嫩,让她大脑有些短暂的空白,只想好好品尝美食。
这牛油辣锅,非常棒!
顿了顿,她又尝了口清汤锅。
和普通的火锅店味道不同,这清汤锅,给人一种很养生的感觉,不腻,不腥,很顺口。
清汤锅,也远远超出了她的预期。
又分别试了试菌汤锅和番茄锅,味道都让她久久难以平静。
味道实在是太好吃了!
这锅底,配置的手法绝对高明。
“雨晴,感觉怎么样?”刘兵好奇问道。
何雨晴没端着,真心称赞道:“真的很棒,这是我见过最好的锅底,没有之一!”
随即,何雨晴满眼期待地看向秦静柏,问:“柏姐,这种锅底批量制作,不会影响口感吧?”
秦静柏优雅摇头,柔声道:“不会的,如果为火锅店熬制锅底,需要用大锅。大锅熬制时间更久,更能熬制出精华,味道只会更好。”
“对了柏姐,这四种火锅,都有哪些功效啊?”刘兵又问。
“还有功效?”何雨晴惊讶问。
秦静柏点点头,道:“妹妹感觉我熬制的锅底,是不是比普通火锅店的锅底,美味更强烈?”
“对,有这种感觉!”何雨晴没有否认。
“因为这是药膳锅底,中药材和食材搭配得当,不仅味道更好,而且有多种有益的功效。比如这牛油辣锅,它里面的药材,可以让人吃后不火,又有祛湿的功效。清汤锅可以固本培元,可以说是男人的加油站。番茄锅有美容养颜的功效,堪比女人的美容院。菌汤锅安神稳魂,能有效改善睡眠质量。”
秦静柏介绍完,看着何雨晴说道:“这些功效,一般隔日就能体会到。”
何雨晴早前就听刘兵说过药膳的功效,不过当初她并不以为意,如今看到了火锅,她心里开始信了几分。
如此美味的火锅,如果得不到顾客认可,那就太天理不容了!
对自己来说,去刘兵的火锅店,是展示自己才华的机会!
不过开火锅店,也需要有很多细节,何雨晴放下筷子,认真道:“刘兵,柏姐,火锅的味道我见识到了,真的很好。不过火锅店的食材这方面,成本与品质,二位感觉店里该怎么选择?”
没等刘兵开口,秦静柏就说道:“以前我跟家里学厨艺的时候,长辈就教育我说——秦家招待客人,一定要用最好的食材。我们的顾客就是尊贵的客人,我希望在食材,可以选择优质的,也算是对我祖辈的尊重吧。”
刘兵知道秦静柏祖辈是御厨,对她能有这样的祖训并不奇怪,点头道:“我支持柏姐的想法,利润可以降低一些,但品质不能落了。”看到两位股东看法一致,何雨晴脸露出了灿烂的笑容。
“看得出来,两位是准备好好经营火锅店,我愿意加入你们。”何雨晴真挚道。
“太好了,欢迎欢迎!”刘兵和秦静柏顿时惊喜起来。
这顿饭宾主尽欢,一直吃到了一点半。
末了,等两女把碗筷收拾妥当,刘兵这才想起来把装修设计图给两人看。
当看到装修效果图,两人顿时惊叹起来。
何雨晴眼光毒辣的很,只是一眼,就知道这装修很适合火锅店,心里对公司也更加满意。
“雨晴,你这边多久可以离职?装修公司跟我确认过,预计50天后就可以正式对外营业。你要在开业之前,把人员组建完毕。”刘兵问道。
“我一周内辞职,然后过来报道吧。”何雨晴给出了时间:“一个多月的时间,绝对能做好开业准备,你们放心吧。”
“好,那等入职就给你算工资。”刘兵笑道。
和何雨晴沟通好工作细节,何雨晴才告别两人离开。
秦静柏是很有分寸的人,她深知自己和刘兵不会有结果,不方便在刘兵这里常住。而且两个人整天呆一天,没两天新鲜劲就会过去,如果想长长久久和刘兵联系,自己要和刘兵保持足够的距离。
“刘兵,那我也回去了,想吃我做的饭了给我打电话,或者去我家也行。”秦静柏提出了告辞。
刘兵也知道自己的情况,不能总留着一个女人在家里,万一家里来朋友,和对方都解释不清楚。虽然心里有点不舍,但还是点头道:“那你可别烦啊,恨不得天天吃呢。”
“姐不烦。”秦静柏笑了笑,挥手后袅袅离开。
……
下午没事,刘兵去医院看望了父亲。
经过这几天的恢复,父亲状态很不错,医生说再过半个月左右,就可以出院了。
在医院陪护很累,刘兵今晚留下来陪护,让母亲去宾馆休息一天。
第二天午,等母亲神采奕奕地回来,刘兵便辞别二老离开医院。
叮铃铃——
正当刘兵考虑去哪,手机铃声就响了起来。
看到号码是孟恬打来的,刘兵好奇按了接听。
“喂,恬姐,有事吗?”
“刘兵,你有空来公司吗?”孟恬的语气有些焦急。
“好,半小时后到。”刘兵没怠慢,打辆车朝水厂赶去。
到了孟恬办公室,刘兵才发现汪子莲也在,两人此刻愁容满面。
“怎么了这是?”刘兵惊讶问道。
孟恬无奈道:“前天开始,宜宝加大了对我们的打击力度,渔轮投放量非常大,已经引起了合作方的恐慌,48家合作公司里面,已经有三家表示想换货,不过暂时被子莲压了下来。昨天子莲谈判就感觉到了吃力,今天去谈的三家,都没谈拢,我紧急把她召回了。”
刘兵闻言一惊,愣道:“真的假的?他们想继续打压咱们,在渔轮至少得投入一百万啊!”
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作为火锅的制作人,秦静柏率先给两人介绍:“因为条件有限,就先准备了最常见的四种锅底:牛油辣锅、清汤锅、番茄锅和菌汤锅。因为制作量小,所以味道不如大锅浓,等正儿八经的熬制,味道还会更好。蘸料我超市随便买的,先凑合用吧。”
火锅里的菜很快就能熟,没多会,秦静柏就招呼道:“你们尝尝。”
何雨晴夹起辣锅的肥牛,没有蘸小料,她要尝一尝锅底的真正味道。
吃下去后,她眼睛猛地一亮!
锅底的香、辣味道,给人的感觉很奇妙,美味在嘴里像突然炸开,让人忍不住就去咀嚼,然后迫不及待想吃下一口。
不信邪的她,又吃了口毛肚,锅底的香味配合毛肚本身的脆嫩,让她大脑有些短暂的空白,只想好好品尝美食。
这牛油辣锅,非常棒!
顿了顿,她又尝了口清汤锅。
和普通的火锅店味道不同,这清汤锅,给人一种很养生的感觉,不腻,不腥,很顺口。
清汤锅,也远远超出了她的预期。
又分别试了试菌汤锅和番茄锅,味道都让她久久难以平静。
味道实在是太好吃了!
这锅底,配置的手法绝对高明。
“雨晴,感觉怎么样?”刘兵好奇问道。
何雨晴没端着,真心称赞道:“真的很棒,这是我见过最好的锅底,没有之一!”
随即,何雨晴满眼期待地看向秦静柏,问:“柏姐,这种锅底批量制作,不会影响口感吧?”
秦静柏优雅摇头,柔声道:“不会的,如果为火锅店熬制锅底,需要用大锅。大锅熬制时间更久,更能熬制出精华,味道只会更好。”
“对了柏姐,这四种火锅,都有哪些功效啊?”刘兵又问。
“还有功效?”何雨晴惊讶问。
秦静柏点点头,道:“妹妹感觉我熬制的锅底,是不是比普通火锅店的锅底,美味更强烈?”
“对,有这种感觉!”何雨晴没有否认。
“因为这是药膳锅底,中药材和食材搭配得当,不仅味道更好,而且有多种有益的功效。比如这牛油辣锅,它里面的药材,可以让人吃后不火,又有祛湿的功效。清汤锅可以固本培元,可以说是男人的加油站。番茄锅有美容养颜的功效,堪比女人的美容院。菌汤锅安神稳魂,能有效改善睡眠质量。”
秦静柏介绍完,看着何雨晴说道:“这些功效,一般隔日就能体会到。”
何雨晴早前就听刘兵说过药膳的功效,不过当初她并不以为意,如今看到了火锅,她心里开始信了几分。
如此美味的火锅,如果得不到顾客认可,那就太天理不容了!
对自己来说,去刘兵的火锅店,是展示自己才华的机会!
不过开火锅店,也需要有很多细节,何雨晴放下筷子,认真道:“刘兵,柏姐,火锅的味道我见识到了,真的很好。不过火锅店的食材这方面,成本与品质,二位感觉店里该怎么选择?”
没等刘兵开口,秦静柏就说道:“以前我跟家里学厨艺的时候,长辈就教育我说——秦家招待客人,一定要用最好的食材。我们的顾客就是尊贵的客人,我希望在食材,可以选择优质的,也算是对我祖辈的尊重吧。”
刘兵知道秦静柏祖辈是御厨,对她能有这样的祖训并不奇怪,点头道:“我支持柏姐的想法,利润可以降低一些,但品质不能落了。”看到两位股东看法一致,何雨晴脸露出了灿烂的笑容。
“看得出来,两位是准备好好经营火锅店,我愿意加入你们。”何雨晴真挚道。
“太好了,欢迎欢迎!”刘兵和秦静柏顿时惊喜起来。
这顿饭宾主尽欢,一直吃到了一点半。
末了,等两女把碗筷收拾妥当,刘兵这才想起来把装修设计图给两人看。
当看到装修效果图,两人顿时惊叹起来。
何雨晴眼光毒辣的很,只是一眼,就知道这装修很适合火锅店,心里对公司也更加满意。
“雨晴,你这边多久可以离职?装修公司跟我确认过,预计50天后就可以正式对外营业。你要在开业之前,把人员组建完毕。”刘兵问道。
“我一周内辞职,然后过来报道吧。”何雨晴给出了时间:“一个多月的时间,绝对能做好开业准备,你们放心吧。”
“好,那等入职就给你算工资。”刘兵笑道。
和何雨晴沟通好工作细节,何雨晴才告别两人离开。
秦静柏是很有分寸的人,她深知自己和刘兵不会有结果,不方便在刘兵这里常住。而且两个人整天呆一天,没两天新鲜劲就会过去,如果想长长久久和刘兵联系,自己要和刘兵保持足够的距离。
“刘兵,那我也回去了,想吃我做的饭了给我打电话,或者去我家也行。”秦静柏提出了告辞。
刘兵也知道自己的情况,不能总留着一个女人在家里,万一家里来朋友,和对方都解释不清楚。虽然心里有点不舍,但还是点头道:“那你可别烦啊,恨不得天天吃呢。”
“姐不烦。”秦静柏笑了笑,挥手后袅袅离开。
……
下午没事,刘兵去医院看望了父亲。
经过这几天的恢复,父亲状态很不错,医生说再过半个月左右,就可以出院了。
在医院陪护很累,刘兵今晚留下来陪护,让母亲去宾馆休息一天。
第二天午,等母亲神采奕奕地回来,刘兵便辞别二老离开医院。
叮铃铃——
正当刘兵考虑去哪,手机铃声就响了起来。
看到号码是孟恬打来的,刘兵好奇按了接听。
“喂,恬姐,有事吗?”
“刘兵,你有空来公司吗?”孟恬的语气有些焦急。
“好,半小时后到。”刘兵没怠慢,打辆车朝水厂赶去。
到了孟恬办公室,刘兵才发现汪子莲也在,两人此刻愁容满面。
“怎么了这是?”刘兵惊讶问道。
孟恬无奈道:“前天开始,宜宝加大了对我们的打击力度,渔轮投放量非常大,已经引起了合作方的恐慌,48家合作公司里面,已经有三家表示想换货,不过暂时被子莲压了下来。昨天子莲谈判就感觉到了吃力,今天去谈的三家,都没谈拢,我紧急把她召回了。”
刘兵闻言一惊,愣道:“真的假的?他们想继续打压咱们,在渔轮至少得投入一百万啊!”
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